隨著時代的發(fā)展，人類健康意識的提高，營養(yǎng)是21世紀人類對方便面的核心訴求點。 
營養(yǎng)訴求方便面行業(yè)發(fā)展的脊梁。方便面行業(yè)要想跟上時代發(fā)展，必須創(chuàng)新，通過創(chuàng)新來挖掘和提煉一個明顯區(qū)別于競爭對手的核心訴求，核心訴求要有張力，就必須與眾不同。近年來，雖然方便面行業(yè)已經(jīng)認識到了營養(yǎng)的重要性，營養(yǎng)訴求已成為方便面生產(chǎn)營銷的一個主流方向。但產(chǎn)品同質(zhì)化，市場同質(zhì)化已成為方便面企業(yè)發(fā)展的攔路虎。
    為了滿足消費者營養(yǎng)訴求的要求，方便面企業(yè)通過面粉營養(yǎng)強化，來提高方便面的營養(yǎng)。21世紀人們深深的懂得：均衡營養(yǎng)才是合理的營養(yǎng)。人類向健康角度延伸的營養(yǎng)方便面，不僅僅是在小麥面餅中添加新的營養(yǎng)成分，實現(xiàn)方便面面餅自身營養(yǎng)多樣化、互補化、生態(tài)化、完整化、功能化、保健化是人類對方便面營養(yǎng)訴求的核心點。
    全糧制面，營養(yǎng)多樣化、互補化，滿足了人類對主食營養(yǎng)均衡的訴求，平衡膳食是指用多種食物營養(yǎng)來滿足營養(yǎng)的需求。小麥方便面不能滿足人們主食營養(yǎng)平衡的訴求。新食面生產(chǎn)線突破了制面必以小麥為原料的歷史，實現(xiàn)了不僅能用小麥制面，還能以玉米、蕎麥、莜麥、高粱、小米、雜豆、大米、麥類、薯類與豆類等單一原料制面及復(fù)配原料制面，解決了方便面營養(yǎng)不平衡的問題。

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