葡萄原產(chǎn)西亞，據(jù)說是漢朝張騫出使西域時(shí)由中亞經(jīng)絲綢之路帶入我國，歷史已有兩千年之久。葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。
    據(jù)分析，每百克含蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素 B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等。此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸，以及多種無機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。
    葡萄中的含糖量達(dá)8%-10%，主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
    冰清葡萄經(jīng)過人工去籽，剝皮，精選顆顆晶瑩剔透的葡萄，經(jīng)過裝罐、殺菌等工序采用傳統(tǒng)的工藝現(xiàn)代的加工技術(shù)與白糖融合精制而成。如此一來，不必再等到“遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初酦醅”時(shí)再去“開尊滿摘葡萄嘗”。無論是“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”的春，亦或是“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的夏，還是“天階夜色涼如水，臥看牽牛織女星”的秋，乃至“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開”的冬，只需打開一瓶林家鋪?zhàn)颖迤咸压揞^，即可嘗到“入口甘香冰玉寒”的美味。更主要的是免去了“吃葡萄吐葡萄皮”的“麻煩”…
    中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨，有補(bǔ)益氣血的作用，可用于脾虛氣弱、氣短乏力等病癥的輔助治療。常吃葡萄罐頭可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗。由于葡萄罐頭糖的含量相對(duì)增加，因此它可作為兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

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