針對學生這一特殊人群，天恩食品公司計劃在07年5月推出“學生早餐蛋”，現(xiàn)面向全國招商。
    “學生早餐蛋”選用無公害鮮雞蛋為原材料，經(jīng)科學加工配制而成，不添加任何防腐劑。科學健康、營養(yǎng)美味，方便實惠，為莘莘學子提供早餐必需的營養(yǎng)素，保持充足的能量，從而帶來更好的學習效率。 
    附： 
    學生吃好早餐的重要性： 
    美國開展的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的少年兒童，午餐中能量的攝入量，尤其是來源于蛋白質的能量，明顯高于吃早餐的少年兒童，但全天平均的總能量攝入量明顯低于吃早餐組。也就是說，午餐和晚餐的攝入量不能彌補不吃早餐所引起的能量攝入不足。上海第二醫(yī)科大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，吃早餐的中小學生全天能量、蛋白質、核黃素、鐵、鈣、鎂、硒和鋅等營養(yǎng)素攝入量水平顯著高于不吃早餐的中小學生組，說明吃早餐有助于中小學生攝入充足的能量和營養(yǎng)素。 
    有關部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小學生每天不吃早餐的占大多數(shù)。血糖是大腦直接利用的能源，血糖低于正常值，大腦興奮性降低，反應遲鈍，注意力不集中，就影響學習和記憶能力。含碳水化合物的食物容易被機體消化吸收，提高機體血糖濃度。早餐只吃主食，雖然餐后一小時血糖達到高峰，但隨后會迅速下降。而碳水化合物、蛋白質與脂肪合理配比的早餐，卻能在較長的時間內(nèi)維持血糖處于適當水平。 
    保證每天攝入高質的早餐，不僅能提高學生總的日營養(yǎng)素攝入量和營養(yǎng)狀況，還能提高學生的學習認知能力和身體耐力。饑餓會降低學生對環(huán)境的反應能力，使注意力和獲取信息的能力下降。每天吃早餐的孩子標準試卷測試的錯誤率低、反應靈敏、注意力集中。不吃早餐使獲取信息的速度和準確性均降低，記憶力也下降。 

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