當(dāng)被問詢到“哪些東西最能代表湖南傳統(tǒng)口味”，你是否與我一樣，浮現(xiàn)腦海的首先是火紅的辣椒，還有從壇子里飄出的，油亮的黑黝黝的豉香？
    經(jīng)過十多年的研發(fā)，辣妹子公司實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)口味的工業(yè)化批量生產(chǎn)。2011年伊始之際，辣妹子調(diào)味新品——妹愛哥“辣椒伴豆豉”即將隆重上市。妹愛哥系列新品以醇香、鮮辣、油亮為特色，既可做烹飪調(diào)料，又可做小吃即食，符合湖湘人的傳統(tǒng)口味。
    與以往的辣妹子產(chǎn)品相比，“妹愛哥”系列產(chǎn)品風(fēng)格可謂是一脈相傳，極能體現(xiàn)品牌特色。自古湘女多情，妹愛哥的經(jīng)典愛情故事正能體現(xiàn)湖湘兒女的多情，極具湖湘特色。而我們新推出的辣椒伴豆豉是湖南民間流傳數(shù)百年舍不掉的傳統(tǒng)口味，一紅一黑搭配出的經(jīng)典菜式，千里之外都能牽出割舍不斷的思鄉(xiāng)情懷。
    妹愛哥調(diào)味新品的研發(fā)上市，充分挖掘了傳統(tǒng)風(fēng)味的潛力，順應(yīng)了市場的消費(fèi)需求，同時(shí)新品調(diào)料可蒸可炒，豐富了湘菜的內(nèi)容和形式，將成為辣妹子助力湘菜發(fā)展的又一力作。

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