紫竹牌蜂蜜生產(chǎn)工藝
2012-11-19 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
紫竹牌蜂蜜采用國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),波美度均在42度,遠(yuǎn)高于同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。(1)原蜜處理:將原蜜經(jīng)脫包、稱重、過(guò)濾放入攪拌罐。(2)攪拌:使蜜溶解均勻。(3)過(guò)濾:濾液放入潔凈的不銹鋼桶中,標(biāo)明重量,并放入中轉(zhuǎn)間。(4)滅菌:通過(guò)巴氏低溫消毒法滅菌(5)灌裝:從中轉(zhuǎn)間領(lǐng)取蜂蜜放入內(nèi)包間等待灌裝,根據(jù)本班作業(yè)量領(lǐng)取生產(chǎn)所需的包裝材料,做好記錄。按灌裝機(jī)、封口機(jī)的操作規(guī)程要求開機(jī),進(jìn)行灌裝、封口。
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