端午節(jié)吃粽子 配茶有學(xué)問
2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
白粽:
如果你吃白粽子,可以搭配喝喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。
甜粽:
清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。
咸粽:
咸味的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
肉粽:
如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩。
小貼士:
粽子不好消化,因此食用粽子應(yīng)注意適量,不要一次大量進(jìn)食,以免造成消化不良。對于糖尿病人等特殊人群,可以根據(jù)身體情況選擇適合的品種。
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