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食品安全監(jiān)管根本——請還食品以本色
2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
被視為有毒化工原料的“一滴香”,昨天被衛(wèi)生部“正名”。當(dāng)天,衛(wèi)生部召開食品添加劑新聞通氣會介紹,經(jīng)質(zhì)檢總局、國家藥監(jiān)局等多部門調(diào)查發(fā)現(xiàn),“一滴香”、“火鍋飄香劑”等產(chǎn)品屬咸味食品香精,如按照標(biāo)準(zhǔn)使用對人體是無害的。衛(wèi)生部同時發(fā)布公告稱,從今年5月1日開始,面粉中將禁止添加增白劑。
    質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副司長王紅介紹說,“一滴香”的主要成分應(yīng)該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成,這都是符合標(biāo)準(zhǔn)要求的?!暗@類產(chǎn)品是叫"一滴香"、"飄飄香"還是"香精王"?是叫產(chǎn)品名還是叫化學(xué)名,這方面的規(guī)定現(xiàn)在還比較混亂?!蓖跫t說,目前質(zhì)檢總局正在加緊規(guī)范這方面的問題。
    奇怪的是,為何面粉中禁止添加增白劑,還要等到5月1日呢?難道5月1日前的增白劑還沒有發(fā)揮它應(yīng)起的作用嗎?
    人的認(rèn)識能力是非常有限的,這從藥品經(jīng)過動物和人體反復(fù)試驗還是經(jīng)過一段時間會發(fā)現(xiàn)毒副作用可以證明。說“一滴香”的主要成分應(yīng)該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成有點可笑?!皯?yīng)該是”是什么意思?再說添加劑、食品輔料都是大概念,說了和沒說差不多少?!盁o害”那么是否有益?也證明不了。搞城市化運動,除了推動房價外,還有一個副作用,那就是食品越來越不容易吃到新鮮的,所以就拼命加“添加劑”,何況還有利益推動,人離自然越來越遠(yuǎn)了,不是好事!
    民以食為天,國家亦然,國際亦然。對于在食品類、飲料類、果蔬類等進(jìn)嘴物品生產(chǎn)、流通、銷售相關(guān)環(huán)節(jié),使用對人體健康有害的添加劑、藥物的,一律均應(yīng)該嚴(yán)懲不貸!食品安全關(guān)系到民眾的健康,一個負(fù)責(zé)的政府是絕不允許此類事件屢屢發(fā)生、長時間存在的。要想真正贏得了民心,希望加大力度整治食品市場,建立可靠的安全監(jiān)督機制,建立有效地懲罰辦法,讓食品恢復(fù)人民百姓希望的原色原味!

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