據(jù)報(bào)道，8月1日起，生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系在長(zhǎng)沙雨花區(qū)試點(diǎn)，只要將豬肉放在RFID電子秤上，電子秤旁邊就會(huì)打印出一張小票。每張小票上都有食品安全追溯碼，也就是生豬的身份證號(hào)碼，據(jù)此查詢便可了解這塊豬肉的“前世今生”。
    近年來，食品安全問題一直刺激這廣大的消費(fèi)著，吃什么都不放心，吃什么都能找到它的不安全因素。民以食為天，如果天上整天下毒素試問有誰能承受的了呢？恐怕連給食品制造毒素的那些廠家們也無?！跋硎堋鞍?？因此關(guān)于食品安全的保證問題期待解決。
    在政府的引導(dǎo)下，在民眾的呼吁中，給生豬辦理“身份證“這種制度試點(diǎn)在長(zhǎng)沙開始，值得肯定和關(guān)注。食品安全如此之重要，食品安全監(jiān)管也必須躍上一個(gè)新的臺(tái)階。運(yùn)用高科技給食品造一個(gè)“身份證”，讓我們看到了邁向新臺(tái)階的起步姿勢(shì)。當(dāng)食品的生產(chǎn)環(huán)境、加工情況到終端銷售的全部信息一目了然，也就壓縮了不良奸商、非法添加物鉆空子的空間，提高了我們吃到放心食品的幾率。若是某一食品出現(xiàn)安全問題，我們也可通過溯源系統(tǒng)找到癥結(jié)，追究責(zé)任。這樣一個(gè)體系的建立，讓食品從業(yè)人員頭上多了一把“達(dá)摩克利斯之劍”，消費(fèi)者頭上多了一把“保護(hù)傘”，我們有理由為之拍手叫好。當(dāng)然，一個(gè)新舉措的出現(xiàn)都會(huì)引起群眾的質(zhì)疑，這些辦理“身份證“的高科技食品成本會(huì)不會(huì)下加給消費(fèi)者呢？如果是那樣的話，估計(jì)消費(fèi)者們會(huì)聞價(jià)撤退，帶有“身份證”的高科技食品將受冷落，那么給它們辦理“身份證”將毫無意義。所以，還有賴于政府在引導(dǎo)的同時(shí)，多投入一些，多支持一點(diǎn)，讓民眾選擇“有身份食品”的成本不會(huì)太高，才能將這些放心食品推向?qū)こ０傩占?，并最終在市場(chǎng)上形成“良幣驅(qū)除劣幣”的好勢(shì)頭。
    這些年，長(zhǎng)沙向著建設(shè)食品安全城市的目標(biāo)，一直在努力行走。出臺(tái)辦法，改革制度，專項(xiàng)整治，逐步建起一個(gè)“從田間到餐桌”的全程監(jiān)管模式。如今，食品安全追溯體系走向試點(diǎn)，并將于9月1日推廣，這讓我們看到了管理者的努力和決心，對(duì)食品安全體系的建立也更具信心，期待能有更多的食品納入這個(gè)體系。作為消費(fèi)者，我們也應(yīng)該跟隨這種步伐，了解并用行動(dòng)來支持這些新舉措，逐漸形成良好的消費(fèi)習(xí)慣，將不帶“身份證”的食品趕下市場(chǎng)。如此，我們才能為自己創(chuàng)造出食品安全的一片純凈天空。

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