今年食品領(lǐng)域到底是怎么了？接二連三的出現(xiàn)食品安全問題，無亂是大品牌還是小作坊，都面臨著食品安全的問題，讓直接處于食品安全之下的消費(fèi)者們惶恐不安。隨著肯德基的沖調(diào)“豆?jié){”，味千拉面濃縮湯等食品安全問題的曝光，大品牌的安全問題也被推上風(fēng)口浪尖。網(wǎng)友不禁提出疑問，餐飲行業(yè)到底是怎么了？
　　DQ“奶漿門”
　　全球第一大軟冰淇淋品牌，美國“DQ”（冰雪皇后）被國內(nèi)媒體曝出是“假名牌”，其產(chǎn)品其實(shí)是“八喜”牌冰淇淋。
　　對此，美國DQ公司發(fā)表聲明，承認(rèn)其奶漿和果醬分別來自北京、天津的兩家生產(chǎn)廠商。但聲明同時(shí)強(qiáng)調(diào)，“DQ的奶漿是擁有專利配方的，它只可以用來制作 DQ的產(chǎn)品，并且不可以被銷售到DQ授權(quán)以外的門店。”，DQ承認(rèn)，在中國門店使用的果醬是天津日世天富食品有限公司生產(chǎn)的。
　　味千“骨湯門”
　　味千承認(rèn)其中的骨湯并非熬制。對于含鈣量的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)爭論，味千則表示湯底的鈣含量是由于濃縮未還原的計(jì)算方式錯(cuò)誤而致，對于“這只是計(jì)算方式錯(cuò)誤，至于你信不信，反正我信了”般的回答實(shí)難讓廣大食客“相信”。
　　中消協(xié)副秘書長董祝禮日前表示，味千拉面宣稱面湯是骨湯熬制，實(shí)際卻是使用“豬骨湯精”勾兌，這種行為已涉嫌欺詐，而北京、上海、廣州等地的工商、質(zhì)監(jiān)和食品衛(wèi)生部門也相繼對其展開進(jìn)一步調(diào)查
　　麥當(dāng)勞“蛆蟲門”
　　長沙市一名男童吃麥當(dāng)勞的雞翅套餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)骨中爬出多條活蛆蟲。家長向衛(wèi)生監(jiān)督所投訴，相關(guān)質(zhì)檢人員表示，在對麥當(dāng)勞廚房進(jìn)行檢查中，并未發(fā)現(xiàn)有蛆雞翅?！翱墒躯湲?dāng)勞將包裝破損的漢堡原料面包在室外暴曬、包裝內(nèi)水汽蒸騰的事實(shí)，就在那里”，發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象的網(wǎng)友同樣對“蛆蟲門”深信不疑。對此，專家的看法是：漢堡包裝破損可能會(huì)滋生出大量微生物，會(huì)對人體產(chǎn)生嚴(yán)重危害。
　　肯德基“豆?jié){門”
　　近日，肯德基被曝其豆?jié){并非現(xiàn)磨出來，而是由豆?jié){粉調(diào)制而成。盡管肯德基表示從未宣稱所售豆?jié){為現(xiàn)磨的，但也從未對其所含成分及制作方法進(jìn)行公示。對此，不少市民及網(wǎng)友大呼“很受傷”。
　　據(jù)了解，肯德基豆?jié){每杯成本約為0.7元，肯德基售價(jià)為熱豆?jié){每杯5.5元、冰豆?jié){每杯6.5元。暴利面前，肯德基對豆?jié){是否降價(jià)銷售仍不回應(yīng)。而繼肯德基之后，真功夫、永和豆?jié){都被爆出豆?jié){系用豆?jié){粉調(diào)制而成。
　　必勝客“中毒門”
　　20歲山東濟(jì)寧女孩和同學(xué)在必勝客濟(jì)寧運(yùn)河城餐廳就餐后昏迷，經(jīng)搶救無效意外死亡。由于張雯在該餐廳同時(shí)食用了對方提供的檸檬水和海鮮至尊披薩，張雯家屬懷疑女孩的死與之有關(guān)。
按照民間說法，檸檬中含有豐富的維生素C，不能與海鮮同時(shí)食用，兩者相混會(huì)產(chǎn)生毒素，對人體產(chǎn)生危害。
這么多的知名品牌出現(xiàn)的食品的安全問題，讓消費(fèi)者們膽戰(zhàn)心驚，在日常的生活中可以說這些品牌的食品與我們形影不離。以后怎能讓消費(fèi)者放心大膽的食用呢？

à′?′￡o@nfrom