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過氣月餅怎么辦?
2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
  月餅是屬于中秋的特殊節(jié)日食品,中秋節(jié)一過月餅就像過了氣的明星失了寵,再也沒人理沒人問,只能等待著退市的命運。
    12號下午,超市里的月餅銷售都進入了最后的甩賣時期,各個商鋪都開始打折讓利促進銷售。月餅的生產(chǎn)廠家告訴我們,這些沒有賣完的月餅只能毀掉,為了消費者的安全只能把它們拿去做飼料,不會再出現(xiàn)在超市里。
    中秋節(jié)的前三天,超市就開始做促銷活動,從最初的200多一盒,到后來100多一盒,再到中秋的前夕花一盒的錢可以買兩盒,買一送一,真的太劃算了。在很多的超市、商店都出現(xiàn)了促銷現(xiàn)象,樓外樓的月餅也打出了滿200送一盒小月餅的告示。五味和等月餅也有10元左右哦的降價促銷。
    杭州知味觀食品有限公司的總經(jīng)理告訴我們,今年知味觀的月餅銷量近100萬盒,比去年增長37%銷售額接近1億元。
    不過,在這么瘋狂的的中秋降價的時候,也有堅守價格陣地,不動不搖的公司,可莎蜜兒的月餅就沒有“買送”的折扣。有關(guān)的人員告訴我們,他們一般不做促銷,這樣對原價購買的顧客不太公平。中秋節(jié)當天也只是退出了“會員送禮”活動,進店的會員可以獲贈兩個月餅,算是給顧客的節(jié)日驚喜。
    中秋節(jié)過后,各大超市肯定會剩余很多的月餅,注重食品安全的企業(yè)都會把這些滯銷的月餅給毀掉,如果有養(yǎng)豬戶來收購就把月餅便宜賣給他們當作飼料。今年的月餅保質(zhì)期很多,一般都是在1個月左右,提醒家里有月餅的居民們盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用。

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