在牛肉干、麻辣牛肉等休閑食品在市場上鋪天蓋地之時，雞爪悄然的走進了消費市場。雞爪無論是從產(chǎn)品的種類還是從口味上來說，都是有別于其他的休閑肉制品的，它完全是給了消費者一個全新的體驗和購買的選擇機會。
    在選擇代理的產(chǎn)品的時候，對于產(chǎn)品的選擇非常的重要，當(dāng)時是一看到這個產(chǎn)品就知道肯定有市場，重點就看怎么來做這個市場，在取得代理權(quán)之后，首先要做的就是要把產(chǎn)品鋪蓋到整個市場上去，而且所選產(chǎn)品的口味和包裝要區(qū)別與市場上其他的肉制休閑食品。當(dāng)時肉類食品的低端產(chǎn)品都是用豆干仿制而成的，比如牛肉干。但是雞爪確實一個全新的產(chǎn)品——泡椒鳳爪，一個新型的產(chǎn)品，首先就是要把它推向終端市場，讓消費者認識它，熟悉它從而培育起巨大的市場。
首先，就是全面的把產(chǎn)品鋪蓋下去網(wǎng)絡(luò)師的覆蓋整個消費市場，休閑食品打的是一個戰(zhàn)略市場，我們在流通批發(fā)、終端和商超賣場等渠道的發(fā)展已經(jīng)趨于成熟，但是在利潤方面卻不盡如意。所以接下來的市場范圍擴大到了校園，在校園市場做到成熟之后，一些夜場銷售的場合我們也緊接著覆蓋到位了，泡椒鳳爪一進店就得到可廣大消費者的喜愛，進行第二次消費的顧客達到70%以上，基本上不需要其他的促銷，就能夠熱賣，這樣既保證了銷量和較高的毛利潤，渠道的管理和操作相對來說也就輕松多了。與此同時，賓館等方面也得到了住客的追捧和青睞，并且利潤率并不低。
就這樣，雞爪走向了消費市場。

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