家庭自制飲料隨著生活的品質(zhì)，漸漸被人們所認(rèn)知，這主要由于現(xiàn)在國(guó)內(nèi)食品飲料不斷出現(xiàn)這樣哪樣的問題。還有隨著天氣越來(lái)越冷，人們不再想出去逛街了，而又不想喝白開水從而也促進(jìn)了家庭自制飲料的發(fā)展。家庭自制飲料也并不是百分百的安全，一定要注意幾方面。
     家庭自制飲料的注意事項(xiàng)有第一個(gè)當(dāng)用到蔬菜或水果時(shí)一定要選用當(dāng)季節(jié)的蔬菜，特別是放置較久的蔬菜和水果絕對(duì)不要用于制作飲料，因?yàn)檫@些蔬菜和水果由于放置時(shí)間較長(zhǎng)，里面的所含的維生素等元素遭天破壞，制作出來(lái)的飲料不能達(dá)我們所要的理想狀態(tài)，甚至有的會(huì)對(duì)人體有害。
     第二個(gè)水果或蔬菜一定要洗干凈并且盡可能的把表面的水瀝干。因?yàn)槲覀兯谱鞯娘嬃鲜切枰呒兌鹊?，如果蔬菜或水果上的水分過多會(huì)降低飲料的純度，特別是蔬菜，它的頁(yè)面較大容易沾水，相對(duì)用量較多，所以要特別注意。
     第三冷藏。因?yàn)橛幸恍┧蚴卟说闹兜老鄬?duì)青澀，如果在制作好后加一下的冰塊一起飲用，或直接放到冰箱里冷藏后飲用味道會(huì)更好。
     第四營(yíng)養(yǎng)搭配。因我們身體的所需的各種營(yíng)養(yǎng)都不一樣，所以我們?cè)诩彝プ灾骑嬃系臅r(shí)候一定要注意，不要一直用一種蔬菜或水果去作，而是要經(jīng)常列換不同的水果和蔬菜來(lái)制作各種不同的飲料，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的效果。

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