北京，是一個(gè)古典又時(shí)尚的城市，在融合世界的同時(shí)也保留著傳統(tǒng)的文化，在吃這方面，很多的白領(lǐng)一族都喜歡西方優(yōu)雅的吃法，但是偶爾瀟瀟灑灑的吃一次北京特色食品也是很愜意的事情。特別是老北京人，還是深深的愛(ài)著那些祖上流傳下來(lái)的風(fēng)味獨(dú)特的老北京特色食品。
    豆汁、茶湯、驢打滾、焦圈等都還是他們主要的飲食部分。
    爆肚 
    爆肚是北京特色食品，最早在清乾隆年間就有記載。
    茶湯 
    北京特色風(fēng)味小吃。茶湯的味道香甜細(xì)膩耐品，顏色呈杏黃色。
    炒肝 
    北京特色風(fēng)味小吃，是由宋代時(shí)開(kāi)始流傳，清代廣為食用。
    豆汁 
    北京久負(fù)盛名的傳統(tǒng)特色小吃，汁是北京具有獨(dú)特風(fēng)味的冬、春季流食小吃。
    焦圈 
    北京特色風(fēng)味小吃。本品色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)味獨(dú)特。

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