隨著生活水平質量的提高，食品安全越來越受到社會大眾的關注。而越來越多的食品安全事件也相繼發(fā)生。2011年的食品安全事件就多達十幾起。
    在2011年3月份出現(xiàn)了雙匯“瘦肉精”養(yǎng)豬事件，瘦肉精可以增加動物的瘦肉量，使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強的毒性，對身體有很大的危害。“瘦肉精”事件還沒有被人們淡忘，又在4月初出現(xiàn)了染色饅頭和毒豆芽事件，在食品中添加了過多的香精、色素和非法的食品添加劑亞硝酸鈉，食入過量會對身體產(chǎn)生多種副作用，影響身體健康。正在社會大眾開始覺得食品安全有了保障的時候有出現(xiàn)了速凍食品病菌們事件，在10月份 “思念”三鮮水餃被檢出金黃色葡萄球菌，11月份，三全白菜豬肉水餃也檢出金黃色葡萄球菌，同一時間灣仔碼頭上湯小云吞也檢出金黃色葡萄球菌。三大冷凍食品品牌陷“細菌門”。2011年發(fā)生的食品安全事件多不勝數(shù)，在此也不一一列舉。
    食品安全事件頻頻發(fā)生，嚴重的打擊了食品行業(yè)的發(fā)展，也給我們的生活帶來了很多的不便之處。希望國家能更好的落實《食品安全法》，并對食品安全知識加大宣傳力度，給社會大眾提供一個食品安全的氛圍。

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