現(xiàn)在很多人都喜歡吃草雞蛋，都是認(rèn)為草雞蛋所含的營養(yǎng)較高。什么是草雞蛋，也就是自己家養(yǎng)的，下出來的雞蛋是無公害的，天然的。
    草雞蛋中有一種綠殼雞蛋，蛋殼是綠色，純天然，蛋白濃厚，蛋黃呈桔黃色，含有大量的卵磷脂、維生素A、B、E，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。經(jīng)常食用能增強免疫功能、降低血壓、軟化血管?？捎行У闹委煾哐獕骸⒐谛牟?、高血脂、中風(fēng)等心腦血管疾病。另外，它還可以增強兒童智力，對嬰幼兒發(fā)育不良、兒童厭食有療效，可提高孕婦和病員的營養(yǎng)，是極好的營養(yǎng)滋補食品。
    但是，直至去年雞蛋的價格一直上升，持續(xù)震蕩。但是，仍是有大部分人選擇吃雞蛋，對身體免疫力還是有很大的幫助的。
    雞蛋雖說有很大的營養(yǎng)，可以補充很多營養(yǎng)，但是吃的時候還是要慎重的，裂紋蛋，粘雞蛋，臭雞蛋，發(fā)霉蛋，散黃蛋是不能吃的，對身體會起到傷害的。
    不過還是建議大家少食肉，多吃口感好，營養(yǎng)高的草雞蛋。

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