吃廣東特產(chǎn)食品,了解廣東地理文化
2012-11-16 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
廣東特產(chǎn)
食品非常多,其中就包括韶關(guān)白毛茶、坪山金龜桔、潮州柑、佛山盲公餅、遂溪黑芝麻、東源板栗、揭東炮臺(tái)南糖等多種多樣。而且廣東還出產(chǎn)“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”四大名果,對(duì)身體有很好的食療作用,例如荔枝中含有大量的葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)貧血、心悸、失眠、哮喘等病均有一定療效。
在梅州地區(qū),梅菜干也被稱為客家人的傳統(tǒng)名菜,平遠(yuǎn)梅菜干久負(fù)盛名,產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。在廣州地區(qū)出產(chǎn)的龍眼,是一種開(kāi)胃健脾、補(bǔ)虛益智的名貴滋補(bǔ)品,而且龍眼樹(shù)是一種多年生常綠喬木,壽命甚長(zhǎng),能連續(xù)結(jié)果百年以上。很多人都非常怕蛇,但廣州蛇宴卻是廣州的一種獨(dú)特的食品風(fēng)味,既是美味佳肴,又可治病健身。廣州蛇餐館每天食客都來(lái)來(lái)往往,也有不少外國(guó)人來(lái)到廣州品嘗蛇餐,雖然有些人還沒(méi)有吃蛇的勇氣,但他們樂(lè)意到蛇餐館觀看宰蛇的情景。
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