飲料殺菌劑主要成分是食品級的過氧化氫，活性膠質(zhì)銀離子。飲料殺菌劑的主要成分過氧化氫是強氧化劑是的相對較強的一種，并在飲料中同時加入銀離子的情況下既能保證飲料殺菌劑消毒除菌的作用，而且消毒等的效果也會更好持久。而銀離子做為飲料殺菌劑中的一種催化劑，它可以與飲料殺菌劑中的主要成分活性膠質(zhì)
銀離子進(jìn)行交換達(dá)到穩(wěn)定吸附在細(xì)胞內(nèi)壁上的作用。同時膠原銀離子與食品級的過氧化氫同發(fā)發(fā)揮作用把飲料中的哪些微生物、細(xì)菌及病毒等有害物質(zhì)全部清除達(dá)到飲料安全飲用的程度。
     飲料殺菌劑做為飲料殺菌的首選產(chǎn)品他的優(yōu)點相當(dāng)突出主要表現(xiàn)在以下幾點上。
     1.飲料殺菌劑對于大腸桿菌，金黃色葡萄球菌、鼠傷寒桿菌、腸道沙門氏菌、鏈球菌，乳桿菌，棒狀桿菌等200種有害菌類有滅殺作用。
     2.綠色環(huán)保，而且飲料殺菌劑沒有任何副作用，重要的是無色無味不會影響飲料的色澤及味道。
     3.殺菌效果明顯安全，比一般的氯、次氯酸等更加有效。

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