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粗糧食品有哪些?有什么保健作用?
2012-11-16 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
    我們生活中經(jīng)常吃到的粗糧食品一般都包括:燕麥、小麥、小米、高粱、糙薏仁、糯米、黃豆、紅豆、黑豆、花生、核桃、腰果、芝麻等。經(jīng)常適量的吃些粗糧食品可以改善胃腸消化功能和避免大部分疾病的發(fā)生。
    粗糧食品屬于平性食物,可以防止心腦血管疾病、糖尿病和抑郁癥的發(fā)生、治療便秘、減肥、抗癌等多中保健效果。粗糧食品在做法上可以搭配這食用,比如八寶粥中就含有多種粗糧食品。
    粗糧食品中含有的膳食纖維比較多,有時過多食用身體不宜消化,最好是在吃的時候粗細搭配,適量食用。

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