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討論:啤酒是什么性質(zhì)的飲料
2012-11-16 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
  說起啤酒,大家都應(yīng)該不陌生。在夏季的時(shí)候,我們就餐時(shí)選擇的酒類飲料一般就是啤酒。但是,對(duì)于啤酒的性質(zhì),和啤酒的歸類屬性很多人好像都是不太清楚的。那么啤酒到底是一種什么性質(zhì)的飲料呢?它究竟該歸屬于那一種飲料呢?
     根據(jù)常識(shí),我們都應(yīng)該知道,酒精的含量低于4%的飲料就是軟飲料,但是,啤酒的酒精含量是高于4%的,但是,和白酒比起來,啤酒的酒精含量還不是很高。所以,啤酒既不能算是軟飲料,也不能算是高酒精含量的酒類。翻閱了很多的相關(guān)資料之后,在一些專業(yè)的書上,我終于發(fā)現(xiàn)了一些端倪,這本書上說啤酒是麥汁發(fā)酵碳化酒精飲料。雖然對(duì)于這個(gè)名詞我還是很陌生,但是,從名字上不難看出,啤酒的專業(yè)定義是飲料,而沒有把它定義為酒。雖然被定義為了飲料,但是啤酒那略高的酒精含量還是很容易使那些大量引用的人喝醉的。
     既然可以讓人喝醉,那么,我們?cè)谄匠5臅r(shí)候還是應(yīng)該注意,千萬不要喝酒誤事。

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