我們一般去吃飯的時候都會注意到有些飯店會掛有清真食品的標志，這就說明這家飯店的飯菜是清真食品，比較受回族等少數(shù)民族的歡迎。那么什么是清真食品標志呢？
    清真食品是回族等少數(shù)名族經(jīng)常吃的食品，在加工制作的過程中必須符合清真的要求，其原材料中不能含有食肉動物的禽類和豬狗類的獸類，主要是因為回族等少數(shù)民族在早期就一直堅持《古蘭經(jīng)》上面的飲食規(guī)則。而清真食品標志一般上面都是中文字體的“清真”，下面都是少數(shù)名族的語言字體，和其他食品標志相比很好區(qū)別。
    清真食品標志在鑒別清真食品上占有重要的地位，并不是很容易就能擁有，要經(jīng)過一定的辦理手續(xù)，才能取得合格證書并擁有清真食品標志。

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