榮興食品二廠與上海肯德基有限公司合作開發(fā)了一種新的產(chǎn)品——蝦球丸子，走出了一條與世界知名大公司合作、共同開拓市場之路。 
    洽談合作  成功競標(biāo) 
    今年四月底，經(jīng)客戶介紹，上?？系禄邢薰緛淼綐s興食品二廠與廠長張華江洽談合作開發(fā)“蝦球丸子”的項目。生產(chǎn)“蝦球丸子” 的原料主要是南美白蝦仁和魚糜。我們利用車間和原料，對方提供工藝，生產(chǎn)產(chǎn)品，肯德基公司包攬銷售。 
    張華江廠長對這個項目非常感興趣，也非常重視，立即成立了開發(fā)小組，并及時上報給總裁，總裁做出積極表態(tài)，批錢給物，予以支持。 
    上?？系禄邢薰緛砦覀兗瘓F之前，就在大連與一家水產(chǎn)公司洽談過這個項目，但是就一些意項沒有達(dá)成一致?？偛门?，一定要競標(biāo)成功，拿下此項目。此后，一連幾天，張廠長和具體負(fù)責(zé)人陪著上海的客人參觀廠房，考察設(shè)備。上海方面認(rèn)為我們有實力生產(chǎn)“蝦球丸子”。最后的競標(biāo)是大連和我們家開的價格都差不多，但最后我們還是以每噸少100元的價格優(yōu)勢奪標(biāo)。 
    試驗開發(fā)  艱辛異常 
    開發(fā)新產(chǎn)品是不容易的。上海合作方對我們的要求非常嚴(yán)格，要求我們出示原料的產(chǎn)地等一些標(biāo)識，我們只能照辦。試驗期間，必須嚴(yán)格按照程序來做，那一步出了錯都要重來。張廠長帶領(lǐng)技術(shù)人員，反復(fù)試驗，每一步都做好記錄，樣品一次次寄往上海，一次次被否定，又一次次重來。每次例會，張廠長都反映此事，唐會亭副總裁也一再批示一定要拿下這個項目。合作方上海也表現(xiàn)出積極態(tài)度，派科研攻關(guān)人員前來督導(dǎo)試驗，奔忙于上海和威海兩地。 
    預(yù)計開發(fā)的產(chǎn)品8月份，最晚中秋節(jié)前投放市場，由于產(chǎn)品的質(zhì)量包括口味、色澤等對方?jīng)]有確定下產(chǎn)品的具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，日期往后一拖再拖。一次次試驗沒有結(jié)果，已經(jīng)到了9月中旬，張廠長急了，要求對方給予答復(fù)，否則就不合作了。面對這種情況，上海方面派了副總專程過來，考察生產(chǎn)車間，檢驗樣品質(zhì)量。最后，還是功夫不負(fù)苦心人，在雙方共同努力下，新產(chǎn)品終于攻關(guān)成功。于9 月17日正式投入生產(chǎn)。 
    投產(chǎn)生產(chǎn)   高奏凱歌 
    上海合作方訂購了377噸產(chǎn)品，由于前期的試驗階段時間過長，377 噸的任務(wù)顯得時間緊、任務(wù)重。怎么辦？上海方面不準(zhǔn)在其它地方生產(chǎn)，只能在考察過的車間生產(chǎn)。最后，榮興二廠員工決定加班加點進(jìn)行生產(chǎn)，晚上都干到10點多，這種生產(chǎn)方式將持續(xù)到產(chǎn)品訂單的完成。在全廠職工的努力下，目前已經(jīng)生產(chǎn)了300多噸，預(yù)計12月5日將全部完成生產(chǎn)任務(wù)，創(chuàng)造價值達(dá)1300多萬元。 
    張華江廠長介紹說，這個項目從開發(fā)試驗到投入生產(chǎn)，我們付出了艱苦的努力。通過此次合作，我們切身感受到了對方的管理，也難怪人家是世界知名企業(yè)。我們要好好向人家學(xué)習(xí)。他最后說，上海合作方對我們非常滿意，表示以后還要與我們合作開發(fā)新的項目。 

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