榮興食品二廠——收購刀魚 加工魚糜
2012-11-14 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
榮興食品二廠從捕撈公司大量收購刀魚生產(chǎn)魚糜制品,以備對外直銷和做為加工水產(chǎn)類食品的原材料。
休漁期結(jié)束后,捕撈公司船隊開展了秋汛捕撈生產(chǎn)大會戰(zhàn),各對船陸續(xù)返港卸下捕獲的魚貨。榮興食品二廠抓住秋汛資源豐富的有利時機,每逢船只收港,由廠領(lǐng)導(dǎo)牽頭,帶領(lǐng)收購組參與競標(biāo)收購,對每天收購的刀魚,榮興食品二廠又組織員工對不同規(guī)格進行分揀,撿出夠規(guī)格的刀魚按不同規(guī)格組盤冷凍儲存,以備經(jīng)銷商采購,對其它規(guī)格的刀魚則全部投到魚糜生產(chǎn)線上,加工成魚糜。最近幾天,漁船連續(xù)收港,大量的刀魚涌入榮興食品二廠的加工區(qū)內(nèi),為了保證當(dāng)天的魚貨當(dāng)天處理完,員工們加班生產(chǎn),實現(xiàn)了生產(chǎn)的連續(xù)性。
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