金海灣海蜇捕撈正式開始
2012-11-14 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
7月10日,金海灣的海蜇養(yǎng)殖單位正式開始進(jìn)行海蜇捕撈,打響金海灣今年海蜇捕撈的戰(zhàn)役的第一槍。
經(jīng)過幾年的摸索,養(yǎng)殖單位不斷探索最適合的立體養(yǎng)殖模式,今年改變了過去參蟄混養(yǎng)的模式,幾個水位較深,適合海蜇生長的幾個場,不養(yǎng)殖海參,而利用不同品種生長期不同的特點(diǎn),進(jìn)行螃蟹、綿海蜇等海珍品的養(yǎng)殖。今年春季海參養(yǎng)殖一場獲得石甲紅螃蟹的豐收。5月份以來,水溫逐漸升高,正適合海蜇生產(chǎn),各場自5月上旬開始放苗,把從育苗場搬出的海蜇苗放入圍網(wǎng)中暫養(yǎng),讓幼小的海蜇苗適應(yīng)天然的海水生長環(huán)境,待苗種達(dá)到一定規(guī)格后,打開圍網(wǎng),讓海蜇苗自然游到養(yǎng)殖區(qū)深水內(nèi)。今年金海灣內(nèi)主要養(yǎng)殖的是綿海蜇,其味美肉嫩,色紫白,為海蜇中的上品。
7月10日,海參養(yǎng)殖一場和六場正式開始進(jìn)行海蜇捕撈。養(yǎng)殖一場場長張華合介紹說,7月10日正好是第一批海蜇苗投放滿60天的時間,今年金海灣內(nèi)水量交換情況很好,海水內(nèi)天然餌料豐富,經(jīng)過兩個月的生長,雞蛋大小的海蜇苗已經(jīng)大部分生長到6斤以上,達(dá)到了捕撈的標(biāo)準(zhǔn)。張術(shù)森總經(jīng)理指示各海蜇養(yǎng)殖單位要及時進(jìn)行捕撈,為下一批海蜇苗的生長提供餌料和空間。
10日上午8時許,記者來到海蜇捕撈現(xiàn)場,看到養(yǎng)殖場的小碼頭上人頭攢動,裝滿了新鮮海蜇的藍(lán)色箱子整齊的堆成堆,由熟練的員工除掉海蜇底部紅色的翎,再裝到白筐里,上稱稱重。雖然是捕撈的第一天,一場張華合場長就聯(lián)系到一位乳山的客戶來收購海蜇。稱好的海蜇,由客戶方面的工人進(jìn)行分割,將海蜇傘部和腕部分別轉(zhuǎn)桶,帶回去后再進(jìn)行加工。其他場的海蜇送到海蜇加工廠進(jìn)行加工。
養(yǎng)殖場的工人們熟悉海蜇的生活習(xí)性,從早上四點(diǎn)多就開始下海捕撈,這個時候海蜇最喜歡游在水面上,既方便捕撈人員估量其大小,又可以減少捕撈的難度。頂著炎炎烈日,搖動舢板徐徐進(jìn)入海蜇密集區(qū)。舢板上兩人一組搭檔,都是有多年捕撈經(jīng)驗(yàn)的“老手”,熟悉海面情況,一看就知道哪里海蜇多。規(guī)定撈上的海蜇是6斤以上,但基本上都是在9-10斤以上,有個別大個的能達(dá)到17、8斤。
大量海蜇捕撈上岸,帶著海蜇黏液、捕撈和清理過程中去掉的海蜇翎的廢水成為一大急需解決的問題,如果這些廢水直接倒到養(yǎng)殖池內(nèi),會對穩(wěn)定的海蜇養(yǎng)殖環(huán)境造成破壞。為避免在捕撈過程中造成人為污染,各養(yǎng)殖單位將廢水集中進(jìn)行過濾處理,再排放至外海。
因?yàn)楹r厣L期約為兩個月左右,為更充分利用水體資源,保證養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的合理布局,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收,金海灣海蜇養(yǎng)殖采取輪捕輪放的養(yǎng)殖模式。目前,第二批海蜇苗已經(jīng)進(jìn)入暫養(yǎng)階段,預(yù)計再過10天左右將打開圍網(wǎng)。今年海蜇捕撈預(yù)計進(jìn)行到10月底,達(dá)到歷史來最長的捕撈期。
à′?′£o@nfrom