變革中求進的加榮食品有限公司
2012-11-14 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
1995年7月加榮食品有限公司成立,20多年來幾代加榮人堅持“質(zhì)量、誠信、謙和、前瞻”這一不變的信條,不斷成長、不斷開拓,成為公司重要的老牌合資企業(yè)。歷史在前進,加榮也順應(yīng)時代的潮流不斷的變革,新形勢下,全球金融危機的影響還未減弱,加榮成長的道路是艱辛的,但加榮人相信憑借他們的汗水和智慧,沒有什么困難是不可戰(zhàn)勝的。
在以面包粉為主打產(chǎn)品的加榮食品有限公司,面包粉既是所有粘粉類食品的支點,又是公司外銷的重要贏利點,而現(xiàn)今的面包粉市場競爭是日趨激烈的,如何在市場這塊大蛋糕中劃出一塊大大的份額給加榮,這是擺在加榮全體干部職工,特別是經(jīng)理于建水面前的第一大問題。加榮產(chǎn)品中附加值較高的是粘粉食品系列,而目前國內(nèi)供應(yīng)的竹莢魚、鱈魚質(zhì)量不穩(wěn)定,價格也相對偏高,如何在貨源穩(wěn)定的情況下拿到質(zhì)量最好,價格最低的原料,這又是擺在加榮面前的難題。在國際上,有著先付款后供貨的國際慣例,這種慣例對于供貨商來說是極其有利的,而對于產(chǎn)品鏈中的生產(chǎn)商卻危害甚大,假使發(fā)生供貨商得到貨款延緩供貨、提供的貨物原料質(zhì)量不合格等事件就會使加榮的生產(chǎn)受到損失。另外,部分代理商、供應(yīng)商的層層獲利也會使加榮的生產(chǎn)成本上升。
面對這些難題,加榮食品有限公司管理層集思廣益,積極引導(dǎo)下屬部門趨利避害,對加榮進行了大刀闊斧的改革。
為使加榮食品的面包粉產(chǎn)業(yè)由量的增加轉(zhuǎn)變成為產(chǎn)量增加、質(zhì)量飛躍,加榮食品有限公司積極動員車間、品管部等部門反復(fù)改良生產(chǎn)工藝,并聯(lián)合國內(nèi)酵母產(chǎn)業(yè)的龍頭安琪公司改良加榮面包粉的原有配方,增添了安琪SP蛋糕起泡劑,使面包粉的品質(zhì)有了質(zhì)的飛躍。
為了緩和客戶對面包粉需求猛增的壓力,于建水總經(jīng)理采納了車間主任馮山和機電部長張永泉的建議,更換了面包粉專用刀,并改變以往面包粉篩網(wǎng)為正方形孔的慣例,特上了一系列長方形孔的特質(zhì)篩網(wǎng),既使面包粉的外觀、產(chǎn)量有了進一步突破,又最大程度的滿足了客戶的需求。
針對國內(nèi)客商提供竹莢魚、鱈魚質(zhì)量不穩(wěn)定,價格偏貴的情況,加榮食品有限公司積極聯(lián)系國外供應(yīng)商,先后從挪威、冰島進口船凍、陸凍藍(lán)鱈魚、又從韓國進口了竹莢魚,提高了魚貨的保鮮度、質(zhì)量,同時穩(wěn)定了貨源,降低了價格,僅此一項就為公司節(jié)省資金三十多萬元。
于建水經(jīng)理通過多次與國外客戶溝通、磋商,爭取到了客戶的最大理解,改變了先付款后發(fā)貨的國際慣例,采用邊發(fā)貨邊結(jié)款,先發(fā)貨后結(jié)款等多種方式,進一步節(jié)省了公司資金。
在努力創(chuàng)造好外部環(huán)境的同時,加榮采購部積極和總公司采購部,市場信息部聯(lián)系,及時了解市場行情,縮減代理商、供應(yīng)商隊伍,減少中間環(huán)節(jié),以求最大程度的降低原材料成本;改革了加榮機電部維護機器設(shè)備的方法,要求機電部員工在生產(chǎn)工人下班后進行檢修維護,在不占用生產(chǎn)時間的同時,保障了機器設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。
改革、求新、進取。加榮食品有限公司在集團公司董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在總經(jīng)理于建水的帶領(lǐng)下繼續(xù)堅持“質(zhì)量、誠信、謙和、前瞻”這一不變的信條,突破困境,走向更加美好的明天。
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