大家常說的無公害食品是指那些沒有被污染，沒有毒害，安全優(yōu)質(zhì)，符合國家有關(guān)無公害產(chǎn)品的生產(chǎn)地，生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的要求。并被允許使用無公害產(chǎn)品的標(biāo)識，面向普通消費者的食用農(nóng)產(chǎn)品。

    中國加入了世界貿(mào)易組織以后，為了和國際接軌，必須要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量推廣無公害食品技術(shù)，這也是社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的必然要求。但是，在中國環(huán)保水平普遍比較低，著這樣的環(huán)境下，要想生產(chǎn)出完全沒有污染的無公害食品是很難的。一般來說，無公害食品一定要“物美”。但其只有在生態(tài)環(huán)境好的地方才能生產(chǎn)出“物美”的產(chǎn)品。所以在種植的時候首先要選擇好的生產(chǎn)地，選用能抗病的種子，盡量不用農(nóng)藥。還要合理的進(jìn)行管理，減輕病害提高增產(chǎn)的效果。
    無公害產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品有什么區(qū)別呢？首先在生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范上，綠色食品的指標(biāo)要嚴(yán)于無公害產(chǎn)品的指標(biāo)，還有是無公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛性不能使其標(biāo)準(zhǔn)很好的堅持，而綠色產(chǎn)品有其可操作性，能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量。無公害食品作為普及品是為了生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更加優(yōu)質(zhì)更加安全，讓消費者食用更加放心。

à′?′￡o@nfrom