食品級過氧化鈣在食品行業(yè)中的作用也比較廣泛，不僅可以用在水果及食品保鮮中，還可以用在水產(chǎn)品養(yǎng)殖上。食品級過氧化鈣在低溫情況下可以轉(zhuǎn)化成氫氧化鈣和氧氣，能夠吸收空氣里的二氧化氮，對食品的保鮮有著很好的效果，而且還可以在保鮮的同時去除食品中的異味，在使用食品級過氧化鈣盡量不要與食品接觸，這樣對食品也不會產(chǎn)生什么不利的影響。另外食品級過氧化鈣能夠在水中溶解并吸收水中的二氧化碳，可以提高水質(zhì)，這對水產(chǎn)養(yǎng)殖和提高水產(chǎn)品的質(zhì)量都有著很大的益處。

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