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蜂蜜的主要成份是什么?它與人體的健康有什么關系?
2012-11-14 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
 蜂蜜的主要成份是什么?它與人體的健康有什么關系?
    答:幾千年來蜂蜜經久不衰,這與蜂蜜所具有的多種獨特營養(yǎng)成分有關。蜂蜜主要成分有:
    (1)可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖,約65-80%;
    (2)各種氨基酸,包括人體不能合成的8種必需氨基酸,約0.3%;
    (3)與人體血清所含含量幾乎相等的20余種礦物質,約0.06%;
    (4)20余種促進人體生長和代謝的維生素;
    (5)多種活性酶。

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