廣州，除了幾乎壟斷涼茶飲料界的王老吉涼茶外，還有一個名氣比較大的涼茶飲料——廿四味涼茶飲料。

    廿四味是老少皆宜飲用，而且四季對適應(yīng)的涼茶飲料。正宗的廿四味涼茶，是由24種不同的中草藥材綜合起來而成的，廿四味涼茶飲料的制作方法也很簡單，只需要將冬桑葉、鬼針草、土牛膝、白紙扇、鴨腳木、田基王、布渣葉、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母、黃牛茶、木槵片、余甘子、路邊菊、枇杷葉、魚腥草、銀花藤、三丫苦、金錢草、淡竹葉、崗梅片、金沙藤、五指甘這二十四味草藥放在一起，在藥爐中煎20-30分鐘左右，然后過濾出不溶性物質(zhì)后，加入甘蔗糖，放涼后可以冷凍一下，這樣，廿四味涼茶飲料就制作完成了，夏季時分喝上一杯，口感甘甜可口，滋潤心田。
    廿四味涼茶飲料，含有眾多的草藥成分，主要的功能就是清熱解毒。因為有二十多種草藥成分，所以，對藥物過敏的人或者正在服用西藥的人，不宜飲用，避免造成不必要的副作用。