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飲料中的蒟蒻是什么成分?其作用是什么?
2012-11-13 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

 很多人在喝飲料時都會選擇一些具有獨特口味和保健價值的飲料,這和飲料中添加的成分有著很大的關(guān)系,你喝過加有蒟蒻的飲料嗎?其中飲料中的蒟蒻是什么成分?其作用是什么?


    人們可能會對蒟蒻不太熟悉,魔芋可能很多都知道,其實蒟蒻也被成為魔芋。蒟蒻是一種很好的減肥食品,低熱量、低脂肪、高營養(yǎng),而且口感也比較獨特,廣受大眾的喜愛。蒟蒻還被用在食品飲料行業(yè),加有蒟蒻的食品口感宜人味道鮮美,還兼具減肥抗癌的保健功效,是一種非常安全營養(yǎng)的健康食品。在飲料行業(yè)蒟蒻常被用做制成淀粉,有效控制飲料的稀釋度,并保持果汁飲料中懸浮果粒的均勻懸浮度,不僅能夠讓人們從味道上感到美味,從視覺上也同樣豐富均勻。
    飲料中的蒟蒻不僅能夠讓飲料的口感更佳豐富,同時還兼具減肥的效果,營養(yǎng)健康。

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