現(xiàn)代的飲料行業(yè)逐漸向時(shí)尚、健康、便捷三大方向發(fā)展，有些數(shù)據(jù)表明果汁飲料在飲料市場(chǎng)的占有率增長了將近三成，可見果汁飲料受歡迎的程度還是非常的高。究其原因可能是因?yàn)槿藗儠?huì)感覺果汁飲料相比一些碳酸飲料等其他類別更健康一些。另外加之果汁飲料一般都是酸酸甜甜的味道很受小朋友的歡迎，估計(jì)這也是果汁飲料有很好前景的原因。對(duì)于果汁飲料的營養(yǎng)價(jià)值以及生產(chǎn)的大概流程估計(jì)很多人都是非常的模糊，給不出詳細(xì)的答案。下面就介紹一下果汁飲料的生產(chǎn)流程，使我們對(duì)果汁飲料有更加清晰地認(rèn)識(shí)。

      其實(shí)果汁飲料也有很多種類別，根據(jù)水果的加工情況可以分為原果汁、濃縮果汁、果醬、果肉等可達(dá)10多種。在生產(chǎn)時(shí)首先要根據(jù)需要把水果加工成不同形式的果汁，果汁經(jīng)檢驗(yàn)合格后會(huì)被稀釋，然后進(jìn)行進(jìn)一步的處理如要進(jìn)行殺菌操作、調(diào)配、檢驗(yàn)，各項(xiàng)操作均合格后即可進(jìn)行套標(biāo)、噴碼、裝箱、入倉等工作。在銷售前還要經(jīng)過抽檢，合格后即可流向市場(chǎng)。果汁飲料的工藝流程簡單的講差不多就是這個(gè)樣子。由于果汁飲料再生產(chǎn)的過程中或多或少都會(huì)添加一些化學(xué)物質(zhì)，兒童脾胃嬌嫩不適合飲用太多。

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