今年年底前，北京市政府將向居民家庭免費發(fā)放一個限量油壺，初步計劃規(guī)格為530毫升，油量夠一個三口之家吃一周，以此幫助居民控制每日的“食油量”。 
    據(jù)報道，此前，北京市已發(fā)放500多萬把限量小鹽勺，以控制居民因食鹽過量而影響健康。 
    流行病學調(diào)查顯示，健康成年人每天的食用油攝入量不宜超過25克，鹽的攝入量不宜超過6克。通過合理膳食、適量運動、戒煙限酒，約有80％的心血管疾病、糖尿病和40％的腫瘤可以預防。

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