根據(jù)軟飲料生產(chǎn)時(shí)的規(guī)定，軟飲料在加工時(shí)并沒有添加酒精，軟飲料酒精含量的主要來(lái)源是用來(lái)溶解香料、香精類食品添加劑的乙醇溶劑。而且很多乳飲料在生產(chǎn)加工的過(guò)程成也會(huì)產(chǎn)生一些酒精含量，這都不是專一添加的。乳飲料酒精含量其實(shí)很低，一般人們對(duì)軟飲料的定義就是酒精含量低于0.5%的人工配制或天然的飲料，有時(shí)也會(huì)被人們稱為是無(wú)醇飲料或清涼飲料。在市場(chǎng)上乳飲料逐漸占有了重要的地位。

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