百興于2011年4月27日舉行了食用菌深加工工廠開工典禮，慶元縣縣委書記陳景飛、人大主任劉秋霞、政協(xié)主席朱美菊，工業(yè)縣長胡獻(xiàn)如等領(lǐng)導(dǎo)及臺灣經(jīng)貿(mào)考察團(tuán)成員參加了開工典禮，由副縣長吳傳根主持典禮。  
    百興食用菌深加工工廠總投資3000萬元左右，將建成一座多層現(xiàn)代化工廠，用于百興菇醬、菌菇調(diào)味品、菌菇休閑食品等食用菌深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)。 本工廠是百興2011年繼百興菇業(yè)食用菌工廠化栽培項(xiàng)目和深山菇業(yè)有機(jī)食用菌基地項(xiàng)目之后的第三個重大項(xiàng)目，三項(xiàng)目總投資共7000多萬,體現(xiàn)百興把菇做強(qiáng)做實(shí)做大的信心。

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