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人們常說的乳酸菌飲料是屬于乳飲料的一種,是用乳制品經(jīng)過發(fā)酵加工而制成,乳酸菌飲料中含有的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富,是一種老少皆宜的健康飲品,在市場(chǎng)上的銷售也非常好。乳酸菌飲料又根據(jù)含有乳酸菌的數(shù)量分為活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料,兩者相比下,活性乳酸菌飲料的保健價(jià)值相對(duì)比較高。
活性乳酸菌飲料中含有的活性乳酸菌數(shù)量非常多,而且很容易被人體吸收,同時(shí)有效的抑制體內(nèi)病菌的繁殖并殺死病菌,對(duì)人體健康非常有益?;钚匀樗峋嬃显诒4嫔弦欢ㄒ蟮蜏?,這樣可以保存半個(gè)月,如果是常溫下可以保存一周左右。相對(duì)來講,非活性乳酸菌飲料在加工時(shí)就經(jīng)過高溫殺菌把乳酸菌殺死,并不具備活性乳酸菌飲料的保健功效,所以大家在購(gòu)買乳酸菌飲料時(shí)一定要特別注意,盡量購(gòu)買活性乳酸菌飲料,這樣對(duì)人體健康也非常有益。在市場(chǎng)上比較著名的活性乳酸菌飲料就有伊力活性乳酸菌飲料、優(yōu)益C活性乳酸菌飲料、味全活性乳酸菌飲料等,這些飲料也是很多人在購(gòu)買乳酸菌飲料時(shí)的首選。
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