飲料中的食品添加劑起著什么樣的作用
2012-11-13 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
飲料中都有哪些屬于食品添加劑呢?這些食品添加劑起著什么作用?對飲料本身有什么好處呢?大家一起來了解一下飲料中的食品添加劑吧。 大家都喝過碳酸飲料,特別是可樂,喝過打的飽嗝讓人感覺特別豪爽。但你知道它的食品添加劑有什么嗎?甜味劑、香精、色素、檸檬酸、二氧化碳。這樣就能看得出食品添加劑在飲料中所起的重要的作用了吧。在果蔬汁飲料中,需要用到的是甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增稠穩(wěn)定劑、香料和香精、防腐劑等,這些添加劑決定了一個果汁飲料是否被大眾喜歡。
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