2012年5月5日從此間召開的全國食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)場會(huì)上獲悉，鑒于食品原料生產(chǎn)周期比較長，加工過程中存在著嚴(yán)重的資源浪費(fèi)的現(xiàn)象，該協(xié)會(huì)將在食品加工行業(yè)的生產(chǎn)加工過程中，大力推廣實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
    5日，全國食品工業(yè)協(xié)會(huì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)場會(huì)在武漢吳家山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū) 東西湖區(qū)召開，6個(gè)全國食品工業(yè)強(qiáng)區(qū)及中糧肉食、雙匯、加多寶、李錦記等50余家食品龍頭企業(yè)的200余名代表參會(huì)。
    據(jù)出席會(huì)議的國家發(fā)改委環(huán)資司官員介紹，目前中國發(fā)展正面臨資源瓶頸和生態(tài)污染兩大問題，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，減少廢棄物的排放，實(shí)現(xiàn)廢棄物的循環(huán)利用，成為破解資源、環(huán)境壓力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的必由之路。
    為此，中國政府出臺(tái)了眾多政策鼓勵(lì)措施，并財(cái)稅等領(lǐng)域?qū)ρh(huán)生產(chǎn)型企業(yè)進(jìn)行支持。鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)、推廣園區(qū)循環(huán)發(fā)展、倡導(dǎo)民眾“綠色消費(fèi)”等等，最大限度地促進(jìn)資源的循環(huán)利用。
    中國社科院數(shù)量經(jīng)濟(jì)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究所副所長齊建國表示，循環(huán)經(jīng)濟(jì)是中國未來工業(yè)、農(nóng)業(yè)，尤其是食品加工業(yè)的發(fā)展方向。相對(duì)于工業(yè)等廢棄物，食品加工業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)廢棄物面臨成分復(fù)雜，治理成本較高；食品工業(yè)具有安全性的特殊要求，產(chǎn)品質(zhì)量要求較高，食品工業(yè)廢棄物難以處理；廢棄物分布較散，回收成本較大；廢棄物規(guī)模較小，難以形成廢棄利用的規(guī)模效益等難題。
    與此同時(shí)，在食品加工領(lǐng)域主要面臨小企業(yè)多，企業(yè)分散，難以形成循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈；機(jī)制不健全，管理難度大；技術(shù)水平普遍不高，資源再利用的普及率較低，廢棄物利用難道較大，經(jīng)常出現(xiàn)“一地雞毛”的現(xiàn)象；生物再利用成本較高，技術(shù)不成熟等問題。
    在參觀了位于武漢東西湖區(qū)的黃鶴樓科技園、蒙牛（友芝友）乳業(yè)、可口可樂非碳酸飲料、如意食用菌加工廠等4個(gè)企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)鏈后，專家和企業(yè)家們對(duì)該區(qū)大力發(fā)展食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)給予高度評(píng)價(jià)。
    中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書記王偉認(rèn)為，食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)“東西湖經(jīng)驗(yàn)”主要體現(xiàn)五個(gè)方面：建設(shè)生態(tài)食品工業(yè)園區(qū)，加快食品產(chǎn)業(yè)集聚；大力推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，扶持企業(yè)做大做強(qiáng)；積極推廣循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，打造食品產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈；依托龍頭企業(yè)，壯大“食品加工區(qū)—農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)”循環(huán)模式；強(qiáng)化政策組織保障，建立完善的循環(huán)經(jīng)濟(jì)保障體系。

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