貝因美 用產(chǎn)業(yè)鏈的力量積極推動產(chǎn)品的提升
2012-11-12 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
多年來貝因美重視提升產(chǎn)品的質量和效益,同時也很好的推動產(chǎn)品在各個方面的改進,據(jù)貝因美奶粉專家介紹,農戶散養(yǎng)模式,集中榨奶模式,牧場集中飼養(yǎng)、零污染采集鮮奶模式,前兩種模式都存在牛奶不夠新鮮、細菌和營養(yǎng)指標都無法控制,奶源也容易污染等問題,而牧場集中飼養(yǎng)、零污染采集鮮奶模式是奶牛育種、飼喂、擠奶、防疫等整套環(huán)節(jié),由企業(yè)規(guī)范化管理,規(guī)避了飼喂、擠奶等關鍵節(jié)點的潛在風險,從根本上保障了奶源安全,當前全國只有少數(shù)大型乳企采用牧場奶源生產(chǎn)奶粉,飛鶴乳業(yè)便是其中之一。
尤為重要的是,貝因美奶粉在北緯47度黃金奶源帶上,集中布局好農場、好牧場、好工廠,形成了農牧工三位一體的“兩小時生態(tài)圈”。從原生態(tài)牧場擠奶廳擠出的鮮奶,在10分鐘內降至4°暫存,通過全封閉低溫安全運輸車,2小時即可運至世界級工廠,鮮奶能夠迅速噴霧干燥成粉,同時加入配方營養(yǎng)成分。這樣,貝因美奶粉在不需添加任何香精的情況下,保存了純正的天然乳香。
貝因美堅持優(yōu)質高效的奶源建設,同時也很好的推動了產(chǎn)品的的營養(yǎng)改造,貝因美奶粉在北緯47度世界黃金奶源帶布局奶源基地,享有得天獨厚的自然優(yōu)勢:扎龍濕地為其凈化水源和空氣;二克山火山帶盛產(chǎn)天然蘇打水平衡奶牛體內酸堿度;黑土地土質肥沃,適合牧草生長,最重要的是這里遠離工業(yè)污染,從源頭上賦予奶粉安全純凈。貝因美奶粉農場將最上游的飼草種植、精飼料加工業(yè)納入整個生產(chǎn)鏈中,專業(yè)的農業(yè)公司從事牧草種植及粗飼料加工,供貝因美奶粉牧場使用,所有作物均執(zhí)行綠色標準,目前所種青貯及玉米完全能夠自給自足,紫花苜蓿的粗蛋白含量高居21%,達到國際特級苜蓿標準,不但從源頭上規(guī)避了奶源安全風險,同時還通過高質量的飼草有效提高了牛奶的營養(yǎng)品質。
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