騰飛公司咸鴨蛋的使用
2012-11-09 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
騰飛公司專業(yè)生產(chǎn)咸鴨蛋產(chǎn)品,下面就說說咸鴨蛋的使用。
咸鴨蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪經(jīng)過腌制,鹽分進入蛋內(nèi),蛋白質(zhì)因鹽的作用,發(fā)生了緩慢的變性凝固變化,脂肪從蛋白質(zhì)中擠出聚集在益氣,因而咸鴨蛋切開時可以看到明顯的油;孕婦體內(nèi)雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用,食用咸鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量,導(dǎo)致孕婦高度水腫,會使體內(nèi)有效血液循環(huán)量劇減,供給胎兒的血液減少,會造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧,影響生長發(fā)育;又由于胎盤缺血,也易觸發(fā)妊娠高血壓綜合征發(fā)生;咸鴨蛋不宜多食,食用后應(yīng)多喝水。
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