好奶源才出好品質(zhì)奶粉。在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，奶粉質(zhì)量的好壞，根本來講由原料液奶“奶源”的品質(zhì)決定。奶源問題也逐漸被越來越多的乳企重視，在目前階段，飛鶴乳業(yè)等有實力的乳企通過規(guī)?；翀霾杉Ｄ?，實現(xiàn)了最可靠的奶源保證。 
　　現(xiàn)有的奶源采集模式存在農(nóng)戶收奶、集中榨奶、牧場奶三種模式。農(nóng)戶收奶無法保證牛奶新鮮度、細菌和營養(yǎng)指標，奶源也容易污染；集中榨奶無法控制奶牛在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)、防疫環(huán)節(jié)的不安全因素。而牧場奶是奶牛育種、飼喂、擠奶、防疫等整套環(huán)節(jié)，由企業(yè)規(guī)范化管理，規(guī)避了飼喂、擠奶等關(guān)鍵節(jié)點的潛在風險，從根本上保障了奶源安全，當前全國只有少數(shù)大型乳企采用牧場奶源生產(chǎn)奶粉，飛鶴乳業(yè)便是其中之一。 
　　飛鶴在北緯47度世界公認黃金奶源帶布局奶源基地，坐擁當?shù)氐锰飒毢竦淖匀粌?yōu)勢為優(yōu)質(zhì)奶源傳承基因：扎龍濕地為其凈化水源和空氣；二克山火山帶盛產(chǎn)天然蘇打水平衡奶牛體內(nèi)酸堿度；黑土地土質(zhì)肥沃，適合牧草生長，最重要的是這里遠離工業(yè)污染，從源頭上賦予奶粉安全純凈。 
　　飛鶴牧場從荷蘭等地引進純種荷斯坦奶牛，借鑒歐美規(guī)模牧場管理模式，采用 TMR飼養(yǎng)方式，將農(nóng)場提供的優(yōu)質(zhì)飼草飼料調(diào)配成營養(yǎng)均衡的大餐，幫助奶牛全面吸收營養(yǎng)元素；引進國際先進的全封閉零接觸擠奶設(shè)備，杜絕手觸擠奶造成的二次污染，保證了牛奶的純凈度；設(shè)置完善健全的防疫消毒措施，確保了泌乳奶牛的健康體質(zhì)。如今，飛鶴還將最上游的飼草種植、精飼料加工業(yè)納入整個生產(chǎn)鏈中，聯(lián)盟專業(yè)的農(nóng)業(yè)公司從事牧草種植及粗飼料加工，供飛鶴牧場使用，所有作物均執(zhí)行綠色標準，目前所種青貯及玉米完全能夠自給自足，紫花苜蓿的粗蛋白含量高居 21%，達到國際特級苜蓿標準，不但從源頭上規(guī)避了奶源安全風險，同時還通過高質(zhì)量的飼草有效提高了牛奶的營養(yǎng)品質(zhì)。 
　　通過世界一流的設(shè)備和技術(shù)進行集中化、科學化管理，飛鶴牧場奶達到蛋白質(zhì)含量3.3%以上，菌落數(shù)5000cfu/ml以下，體細胞數(shù)10萬/ml以下，比肩歐盟品質(zhì)。目前，飛鶴已經(jīng)實現(xiàn)所有嬰幼兒配方奶粉均采用100%牧場奶制造。 
　　全產(chǎn)業(yè)鏈集群效應下，飛鶴形成了獨有的 “2小時生態(tài)圈”優(yōu)勢。從原生態(tài)牧場擠奶廳擠出的鮮奶，在10分鐘內(nèi)降至4°暫存，通過全封閉低溫安全運輸車，2小時即可運至世界級工廠，鮮奶能夠迅速噴霧干燥成粉，同時加入配方營養(yǎng)成分，最大程度鎖定奶粉的新鮮和營養(yǎng)。

à′?′￡o@nfrom