騰飛公司是知名的皮蛋腸之一，具有多年銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，以?xún)?yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量占據(jù)了廣闊的市場(chǎng)。 
    皮蛋腸的成分：皮蛋為我國(guó)特有的蛋加工食品，是一種典型的蛋加工品，具特殊風(fēng)味，能促進(jìn)食欲。據(jù)『醫(yī)林纂要』說(shuō)它能『瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂』，坊間常用來(lái)治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。皮蛋制作：制作原理是利用蛋在『堿性溶液』中，能使『蛋白質(zhì)凝膠』的特性，使之變成富有彈性的固體。但是，皮蛋制作如果配方控制不良，會(huì)使蛋白質(zhì)在堿性溶液中反而發(fā)生水解，蛋白質(zhì)變性呈為蛋白，就不能食用。如果蛋殼有裂痕或配方控制不佳，也會(huì)讓蛋內(nèi)之硫化氫外溢，變成金黃色。正常的皮蛋是為『墨綠色』且有『松花』及『富彈性』。皮蛋含鉛勿多食很多人都愛(ài)吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋這種食物少吃無(wú)妨，多吃卻對(duì)身體有不良影響。因?yàn)槠さ笆峭高^(guò)混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而腌制的，當(dāng)中含有鉛，所以如果經(jīng)常食用，有機(jī)會(huì)引起鉛中毒。這會(huì)導(dǎo)致失眠、不能集中注意力、貧血、關(guān)節(jié)痛、思維緩慢、腦功能受影響等癥狀。此外，鉛更會(huì)取代鈣質(zhì)，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。  
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