貝因美用產(chǎn)業(yè)鏈的力量積極推動(dòng)產(chǎn)品的提升
2012-11-09 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
多年來(lái)貝因美重視提升產(chǎn)品的質(zhì)量和效益,同時(shí)也很好的推動(dòng)產(chǎn)品在各個(gè)方面的改進(jìn),據(jù)貝因美奶粉專家介紹,農(nóng)戶散養(yǎng)模式,集中榨奶模式,牧場(chǎng)集中飼養(yǎng)、零污染采集鮮奶模式,前兩種模式都存在牛奶不夠新鮮、細(xì)菌和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)都無(wú)法控制,奶源也容易污染等問(wèn)題,而牧場(chǎng)集中飼養(yǎng)、零污染采集鮮奶模式是奶牛育種、飼喂、擠奶、防疫等整套環(huán)節(jié),由企業(yè)規(guī)范化管理,規(guī)避了飼喂、擠奶等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的潛在風(fēng)險(xiǎn),從根本上保障了奶源安全,當(dāng)前全國(guó)只有少數(shù)大型乳企采用牧場(chǎng)奶源生產(chǎn)奶粉,飛鶴乳業(yè)便是其中之一。
尤為重要的是,貝因美奶粉在北緯47度黃金奶源帶上,集中布局好農(nóng)場(chǎng)、好牧場(chǎng)、好工廠,形成了農(nóng)牧工三位一體的“兩小時(shí)生態(tài)圈”。從原生態(tài)牧場(chǎng)擠奶廳擠出的鮮奶,在10分鐘內(nèi)降至4°暫存,通過(guò)全封閉低溫安全運(yùn)輸車,2小時(shí)即可運(yùn)至世界級(jí)工廠,鮮奶能夠迅速噴霧干燥成粉,同時(shí)加入配方營(yíng)養(yǎng)成分。這樣,貝因美奶粉在不需添加任何香精的情況下,保存了純正的天然乳香。
貝因美堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)高效的奶源建設(shè),同時(shí)也很好的推動(dòng)了產(chǎn)品的的營(yíng)養(yǎng)改造,貝因美奶粉在北緯47度世界黃金奶源帶布局奶源基地,享有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì):扎龍濕地為其凈化水源和空氣;二克山火山帶盛產(chǎn)天然蘇打水平衡奶牛體內(nèi)酸堿度;黑土地土質(zhì)肥沃,適合牧草生長(zhǎng),最重要的是這里遠(yuǎn)離工業(yè)污染,從源頭上賦予奶粉安全純凈。貝因美奶粉農(nóng)場(chǎng)將最上游的飼草種植、精飼料加工業(yè)納入整個(gè)生產(chǎn)鏈中,專業(yè)的農(nóng)業(yè)公司從事牧草種植及粗飼料加工,供貝因美奶粉牧場(chǎng)使用,所有作物均執(zhí)行綠色標(biāo)準(zhǔn),目前所種青貯及玉米完全能夠自給自足,紫花苜蓿的粗蛋白含量高居21%,達(dá)到國(guó)際特級(jí)苜蓿標(biāo)準(zhǔn),不但從源頭上規(guī)避了奶源安全風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)還通過(guò)高質(zhì)量的飼草有效提高了牛奶的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。
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