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伊利集團(tuán)推動(dòng)企業(yè)內(nèi)部的嚴(yán)格化有效管理
2012-11-09 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
 多年以來(lái)在伊利集團(tuán)的內(nèi)部形成了很好的內(nèi)部調(diào)整和管理機(jī)制,企業(yè)通過(guò)各方面不斷的努力,獲得了很好的提升和發(fā)展,一個(gè)企業(yè)在生存、發(fā)展的過(guò)程中,必定會(huì)面臨各種各樣的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于企業(yè)而言,內(nèi)外部環(huán)境的變幻莫測(cè),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,是考驗(yàn)企業(yè)生存與發(fā)展的內(nèi)外因,這時(shí),企業(yè)內(nèi)控顯得尤為重要。因此,為強(qiáng)化集團(tuán)的內(nèi)部管理,伊利在行業(yè)內(nèi)率先引入了“精確化管理”和“標(biāo)準(zhǔn)化管理”。
    伊利致力于打造世界一流的健康食品集團(tuán)
    通過(guò)加大企業(yè)內(nèi)部的有序化提升和管理,早在2005年,伊利首次在行業(yè)推出了“精確管理”思想?!熬_管理”不僅是一種管理方法,更是一種經(jīng)營(yíng)管理思想。管理關(guān)注的主題是顧客需求、量化管理、業(yè)務(wù)流程和整體合作。伊利全面實(shí)施的精確管理,在準(zhǔn)確定位顧客需求的前提下,在業(yè)務(wù)流程、工作方法等方面進(jìn)行了大膽地改革和創(chuàng)新,并通過(guò)大范圍合作,使伊利的整體業(yè)務(wù)能力和工作績(jī)效獲得了顯著改善。
    事實(shí)上,內(nèi)部控制體系的建設(shè)對(duì)于集團(tuán)全方位強(qiáng)化基礎(chǔ)管理和提升管理水平有著積極意義。除了精確化管理,伊利提出的“標(biāo)準(zhǔn)化管理”管理模式也是行業(yè)典范。伊利先后啟動(dòng)ISO9001質(zhì)量管理體系、 ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系、HACCP控制體系等標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行規(guī)范,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)格把控等方面的創(chuàng)新。
    為了完善標(biāo)準(zhǔn)化管理,伊利還在集團(tuán)內(nèi)部推廣日常管理的標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)。日常管理的標(biāo)準(zhǔn)化主要以 OPL(optical path length,又稱為10分鐘教育)看板形式,在每一個(gè)伊利的工作區(qū)域都有擠奶全過(guò)程的流程管理圖,簡(jiǎn)單明了地傳達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化奶站管理的各方面內(nèi)容,使每個(gè)工作人員能夠通俗易懂的學(xué)習(xí)。據(jù)了解,日常管理的標(biāo)準(zhǔn)化涉及了辦公區(qū)、宿舍區(qū)、生產(chǎn)區(qū),以及奶站資質(zhì)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等方方面面。
    為消費(fèi)者提供健康的乳制品,為消費(fèi)者倡導(dǎo)健康的生活模式,是伊利長(zhǎng)期以來(lái)的追求目標(biāo)。伊利集團(tuán)以致力于打造世界一流的健康食品集團(tuán)為愿景,通過(guò)奶源基地建設(shè)、加強(qiáng)科技創(chuàng)新、強(qiáng)化企業(yè)員工管理,以及提高生產(chǎn)階段的安全監(jiān)測(cè)水平等方式,在完善內(nèi)控的同時(shí),為確保企業(yè)的安全生產(chǎn)和產(chǎn)品安全創(chuàng)造了條件。

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