2012年6月13日下午3點(diǎn)，在銀祥工業(yè)導(dǎo)游的指引下，消費(fèi)者代表來(lái)到了銀祥集團(tuán)工業(yè)園。
    首先，在肉業(yè)參觀走廊入口，銀祥集團(tuán)生產(chǎn)中心總經(jīng)理陳清勝結(jié)合宣傳海報(bào)向消費(fèi)者代表等參觀訪查人員簡(jiǎn)要的介紹了銀祥集團(tuán)的發(fā)展歷程、生產(chǎn)工藝、企業(yè)宗旨以及銀祥因爭(zhēng)做放心肉等綠色產(chǎn)業(yè)而受到消費(fèi)者的肯定及國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的支持鼓勵(lì)等。
    隨后，陳清勝總經(jīng)理引導(dǎo)消費(fèi)者代表等進(jìn)入肉業(yè)參觀走廊，由于生產(chǎn)時(shí)間的限定，在場(chǎng)人員無(wú)法參觀到屠宰的具體過(guò)程，故而陳清勝總經(jīng)理對(duì)銀祥所使用的SFK生豬屠宰及分割設(shè)備進(jìn)行了詳盡的介紹，并認(rèn)真地對(duì)消費(fèi)者代表提出的疑問(wèn)一一做出明確的回答，銀祥以其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及成就綠色產(chǎn)業(yè)的企業(yè)精神折服了訪查人員，當(dāng)參觀者看到銀祥為展覽所準(zhǔn)備的肉制品時(shí)，當(dāng)場(chǎng)詢問(wèn)是否可以購(gòu)買，令銀祥的工作人員措手不及的同時(shí)，也為自己的產(chǎn)品能贏得認(rèn)可而感到萬(wàn)分喜悅。
    作為食品安全宣傳月屠宰企業(yè)開(kāi)放日的主題活動(dòng)，對(duì)于食品安全的關(guān)心自是十分重要，對(duì)銀祥肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的參觀也就必不可少了。為了能讓更多的人了解實(shí)驗(yàn)室的作用及銀祥對(duì)食品安全所做的努力，鮮少對(duì)外開(kāi)放的實(shí)驗(yàn)室也為消費(fèi)者代表等的到來(lái)表示了歡迎，陳秒瑞經(jīng)理引導(dǎo)者大家參觀整個(gè)實(shí)驗(yàn)室，并詳盡的為參觀者解說(shuō)當(dāng)下各個(gè)實(shí)驗(yàn)室所做的實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)的目的以及各種實(shí)驗(yàn)器材的作用等等。
    為了彌補(bǔ)沒(méi)能看到SFK的現(xiàn)場(chǎng)操作，銀祥集團(tuán)請(qǐng)所有的參觀人員在行政樓三樓會(huì)議室觀看銀祥的宣傳片和SFK運(yùn)作的全程，以期讓更多的消費(fèi)者更深的了解銀祥的生產(chǎn)工藝。
    最后，廈門商務(wù)部涂處長(zhǎng)針對(duì)此次活動(dòng)做了概括性的講話，并總結(jié)了商務(wù)部為食品安全，打擊違法等所做的工作。鼓勵(lì)銀祥等先進(jìn)企業(yè)要繼續(xù)努力做好食品安全工作。畜牧獸醫(yī)部門駐銀祥負(fù)責(zé)人也就生豬檢驗(yàn)檢疫方面的情況做了簡(jiǎn)要介紹，表示能確保每一頭生豬進(jìn)廠到上市都是安全的、無(wú)害的，讓消費(fèi)者買的放心，吃得安心。

à′?′￡o@nfrom