多元化之困 九頭崖的“餡餅”和“陷阱”
2012-11-09 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
回頭來(lái)看,九頭崖最大的彎路就是盲目的多元化。
1999年2月,發(fā)展壯大的九頭崖兼并了平頂山市康樂(lè)食品廠,開始生產(chǎn)“九頭崖”月餅;2000年,九頭崖超市進(jìn)入鄭州,繼續(xù)擴(kuò)張其商業(yè)連鎖,幾年后,九頭崖超市數(shù)量超過(guò)了100家。2002年,九頭崖進(jìn)一步擴(kuò)大自己月餅基地規(guī)模;同時(shí)上馬純水生產(chǎn)線,進(jìn)入肉類、速凍食品等加工行業(yè),收購(gòu)啤酒公司等。
在多元化道路上,九頭崖快馬加鞭,到2004年,九頭崖的宣傳語(yǔ)已由“商業(yè)連鎖”悄然改為“集食品生產(chǎn)、研發(fā)、連鎖經(jīng)營(yíng)及啤酒、飲品、肉品產(chǎn)銷為一體的跨地區(qū)、跨行業(yè)的企業(yè)集團(tuán)”。
但多元化并沒有為九頭崖帶來(lái)預(yù)期的豐厚利潤(rùn)。2004年以后,九頭崖進(jìn)入多事之秋:啤酒剛上線就賠了60多萬(wàn)元;瓶裝水進(jìn)入鄭州市場(chǎng)后,因?yàn)楫惖卣{(diào)撥造成供貨緊張,貽誤了占領(lǐng)市場(chǎng)戰(zhàn)機(jī);速凍食品更是活在三全、思念的陰影下……
“多元化是個(gè)餡餅,也是個(gè)陷阱?!焙幽鲜∩虡I(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)宋向清說(shuō),從目前食品企業(yè)多元化的效果來(lái)看,投資本行業(yè)的成功率較高,而跨行業(yè)的多元化,失敗率較高,“跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)存在認(rèn)知的問(wèn)題——新進(jìn)入一個(gè)行業(yè),要認(rèn)識(shí)這個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)、行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)等等,行業(yè)不同,產(chǎn)品特點(diǎn)、營(yíng)銷方式都是不一樣的。”
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