中秋節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，月餅作為中華民族的一種節(jié)日美食，有著悠久的歷史。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。 
    長期以來我國人民對月餅的制作積累了豐富的經驗，月餅的種類也越來越多，工藝也越來越講究。咸、甜、葷、素各俱異味；光面、花邊，各有特色，可以說月餅是中華文化博大精深的一個縮影。 
    作為河南省規(guī)模最大、產量最高的國內著名月餅生產企業(yè)，九頭崖集團以遠見定天下的巨大勇氣和魄力，站在時代和發(fā)展之巔，扛起了繼承和弘揚民族文化與優(yōu)良傳統(tǒng)的大旗。 
    九頭崖集團創(chuàng)建于1993年，擁有完備的管理體系、完善的市場網路、優(yōu)秀的技術人員和寬敞明亮的廠房、現(xiàn)代化的流水線及生產流程，從而保證了食品的產量和質量。產品名氣大、市場份額大、生產規(guī)模大、質量優(yōu)異超群，九頭崖集團以此四把利劍在省內的月餅市場上占據一半以上的份額，覆蓋以河南省為中心的8個省級市場、 50多家地級市場，并遠渡海峽直達寶島臺灣，九頭崖月餅品牌知名度在中原地區(qū)已經獨占鰲頭，家喻戶曉。 
    九頭崖集團步入月餅生產經營領域始于1999年，從簡單的手工作坊發(fā)展成為工藝技術一流的中國名餅；從依據地級市場的無名小卒發(fā)展成為馳騁中原市場的第一品牌；從銷售額80萬元到銷售額4000萬元，九頭崖人走過了拼搏探索的風雨歷程，鑄造了卓越非凡的盛世輝煌。產品憑借著選料上乘、工藝精湛、餡料清香、皮薄餡靚、包裝精致高雅、品質獨特超群的絕對優(yōu)勢而深受廣大客商的熱烈歡迎和廣泛青睞，并連續(xù)三年蟬聯(lián)中國焙烤協(xié)會評定的“中國名餅”、“全國優(yōu)質產品” 、“河南省首批優(yōu)秀達標品牌”等多項榮譽稱號。 
2005年中秋節(jié)前夕，河南省主管食品生產的副省長劉新民親臨九頭崖集團月餅生產現(xiàn)場視察月餅生產經營情況，并殷切期望“九頭崖集團努力在各方面更上一個新臺階，早日成為中國月餅市場的標桿企業(yè)，成為大家學習的榜樣”。 
    現(xiàn)在，九頭崖集團依托聞名省內的月餅銷售通道和市場美譽度，發(fā)揮鄭州工業(yè)園中央工廠強大的生產能力，強勢推進餅業(yè)發(fā)展。引進國內知名專家和專業(yè)技術人員，成立一流的餅業(yè)研發(fā)中心，開發(fā)生產適銷對路的系列產品。試看不久的將來，九頭崖必將成為中國的餅業(yè)大鱷。 
    今年，九頭崖集團在去年打造“河南月餅第一品牌”的基礎上，順應市場潮流和消費者的需求，以綠色、天然、健康為標準，以傳承中華民族中秋文化為己任，引進先進的生產設備，采用先進的制作工藝，嚴格按照國家標準組織生產，推出了多個系列，多種口味鮮美的九頭崖月餅。九頭崖人以氣吞山河的恢弘氣概提出“全國銷售額1個億”的宏偉目標?！　?nbsp; 
     海上生明月，天涯共此時。月是故鄉(xiāng)的圓，餅是九頭崖的好。九頭崖月餅好，好在風味、好在造型、好在色彩、好在純真、好在包裝、好在藝術。不僅讓人一飽口福，而且還能受到藝術的熏陶和美的享受。 
    “好月餅，九頭崖”，已經響徹中原，響徹華夏！

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