國內(nèi)由于當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善和發(fā)展，以及消費(fèi)者消費(fèi)觀念的不斷變化，消費(fèi)市場(chǎng)所呈現(xiàn)出的各種新現(xiàn)象也被廣大廠家所發(fā)現(xiàn)，中國是全球食品和飲料行業(yè)中的最大市場(chǎng)之一,市場(chǎng)價(jià)值約達(dá)到2.5億美元,對(duì)休閑與功能消費(fèi)相關(guān)的產(chǎn)品需求一直在增長,根據(jù)CeSIF的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2012年增長幅度為 10-15%,范圍涉及約600個(gè)三線和四線城市.
    中國內(nèi)地和臺(tái)灣的大規(guī)模食品銷售主力有:中糧集團(tuán)、娃哈哈、蒙牛、雙匯、康師傅、旺旺、徐福記.他們占據(jù)了主要的新市場(chǎng),并在尋找新的供應(yīng)商.從今天開始到六月末,杭州食品飲料企業(yè)巨頭娃哈哈集團(tuán)將進(jìn)行其商務(wù)考察,尋找意大利產(chǎn)品來投入中國市場(chǎng),擴(kuò)大其商業(yè)網(wǎng)絡(luò).
    意大利貿(mào)易委員會(huì)是促進(jìn)意大利企業(yè)國際化以及走向國外的組織,此次牽頭正好迎合了娃哈哈的需求.當(dāng)然這要?dú)w因于其做出的信息服務(wù)工作.意大利貿(mào)易委員會(huì)受中國集團(tuán)委托向意大利企業(yè)進(jìn)行宣傳工作,尋找具有潛在興趣的意大利企業(yè)和中國建立商業(yè)關(guān)系.為約300家意大利企業(yè)組織了超過500次的會(huì)面.這些企業(yè)將于未來幾天在米蘭,那不勒斯,佛羅倫薩和巴勒莫的組織辦公場(chǎng)所與中國商人見面.
    根據(jù)娃哈哈集團(tuán)要求,參加會(huì)面的意大利企業(yè)需要滿足一個(gè)條件,也就是在中國市場(chǎng)其品牌是沒有被代理過的. 因此在米蘭意大利貿(mào)易委員會(huì)組織為此次活動(dòng)創(chuàng)立的網(wǎng)站上注冊(cè)的成百上千的企業(yè)簡介中,娃哈哈集團(tuán)預(yù)先做過了挑選.企業(yè)主要是消費(fèi)品領(lǐng)域(服裝、配飾、鞋類、金飾品和服裝飾品、化妝品、家居和幼兒用品以及食品),原因是中國市場(chǎng)消費(fèi)模式正向西方發(fā)達(dá)國家靠近.
    中國人向來對(duì)品牌和市場(chǎng)銷售非常敏感,總是尋找包裝衛(wèi)生、品質(zhì)最好的產(chǎn)品,就如食品要求最健康,又最具實(shí)用價(jià)值.飲料、茶、瓶裝果汁、速食面和其它快餐食品、乳制品以及非常西方化的產(chǎn)品如軟飲料,葡萄酒和烈酒、橄欖油、面包、巧克力和早餐谷物類,以及輔助食品如礦物質(zhì)和維他命等.速食食品和快餐的需求在不斷增長,特色食品有:烘烤食品、小吃、啤酒和水、糖果和調(diào)味品、餐館連鎖等等. 近期,雀巢收購了銀鷺和徐福記,百勝餐飲集團(tuán)收購了小肥羊、聯(lián)合利華提出收購香飄飄奶茶.這一趨勢(shì)將不斷延續(xù).
    食品巨頭娃哈哈意在多元化
    娃哈哈集團(tuán)是浙江省省會(huì)杭州的食品巨頭,是世界上最大的瓶裝水制造商之一,由宗慶后創(chuàng)立,他擔(dān)任著娃哈哈集團(tuán)的董事長兼總經(jīng)理. 娃哈哈在中國有8000個(gè)分銷商和超過20000個(gè)批發(fā)商.此次意大利之行的目的就是將業(yè)務(wù)多元化,銷售歐洲進(jìn)口的產(chǎn)品.
    娃哈哈的商業(yè)拓展策略包括杭州十月即將開業(yè)的第一個(gè)購物中心WAOW PLAZA廣場(chǎng):5層,共30000平方米,各省大中型省會(huì)城市均效仿該模式. 購物中心銷售二三線歐洲產(chǎn)品以及嬰兒產(chǎn)品到十歲的兒童產(chǎn)品,這在中國確為名副其實(shí)的創(chuàng)新.

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