桂花紅豆汁具有解酒解毒、調(diào)節(jié)血糖、減肥美容的功效。
    桂花是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，內(nèi)含有豐富礦質(zhì)營養(yǎng)元素，尤其鉀、鋅明顯高于一般植物樣品。桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用?！妒宠b本草》談到桂花：“益陽消陰，平肝補(bǔ)腎。”
    紅豆能解酒、解毒，對心臟病和腎病有益；另有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
    說到減肥，可能很多人會(huì)懷疑，簡單的喝喝紅豆汁就能減肥嗎？根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)分析，紅豆的維生素b1含量豐富，除了能防止疲勞物質(zhì)沈淀在肌肉里、預(yù)防腳氣病外，也能使醣分更容易分解燃燒。所以，常飲紅豆汁具有預(yù)防肥胖的效果。
    在香甜的紅豆汁中融入桂花的香氣，入口即給人一種幸福時(shí)光就停留在這里，非常值得慢慢細(xì)品。 

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