10月19日,烏魯木齊市民心超市有顧客在選購農(nóng)產(chǎn)品,琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品讓兵團(tuán)邁向了一個新臺階。
亞心網(wǎng)iyaxin.com訊(文/本網(wǎng)實(shí)習(xí)記者 李想)天潤牛初乳、北疆紅提、佳麗酸奶、天康大肉……這些我們新疆人家喻戶曉的兵團(tuán)品牌,也許在一些中亞國家還能覓到它們的“蹤影”,但是它們在內(nèi)地許多城市的知曉度卻幾乎為零。目前,這些企業(yè)隨著自身規(guī)模的不斷擴(kuò)大,新疆市場已漸趨飽合,讓產(chǎn)品走出去,走向更多城市成為所有企業(yè)的必選之路。
“要解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題,要讓我們的農(nóng)產(chǎn)品長期在國內(nèi)、國際市場上占有一定的份額,就必須向流通業(yè)發(fā)展先進(jìn)的城市學(xué)習(xí)。”兵團(tuán)商務(wù)局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人說,2008年昆侖山玉棗進(jìn)入上海第一食品柜臺銷售試點(diǎn),上市一個半月,銷售150噸,均價達(dá)137元/公斤,由于儲藏和運(yùn)輸問題,銷售中遇到了不能保證均衡上市,貨源供應(yīng)嚴(yán)重不足,斷檔的情況。所以,今年我們在與上海達(dá)成一些合作意向的同時也考慮了很多的問題。首先,是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的量、種類來篩選哪些產(chǎn)品先進(jìn)市場;其次解決產(chǎn)品的長距離運(yùn)輸問題、解決瓜果的保鮮問題;另外,如果進(jìn)入電子網(wǎng)絡(luò)交易,交割地點(diǎn)和支付方式也需要解決。
10月16日,兵團(tuán)商務(wù)局收到了一份來自上?!瓣P(guān)于兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品在上?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心進(jìn)行網(wǎng)上交易的方案”的傳真。這是9月24日-27日兵團(tuán)參加“上海金秋農(nóng)副產(chǎn)品大聯(lián)展”收獲的成果之一,也使兵團(tuán)更多農(nóng)產(chǎn)品試水上海有了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
據(jù)了解,這次由上海市農(nóng)業(yè)委員會、中國綠色食品協(xié)會主辦的“2009上海金秋農(nóng)副產(chǎn)品在聯(lián)展”既“中日綠色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會”是在上海農(nóng)業(yè)展覽館舉行的。兵團(tuán)組織了新疆中基實(shí)業(yè)公司、新疆天潤乳業(yè)、新疆伊帕爾汗香料公司、石河子匯昌油脂有限公司、新疆天康食品公司、新疆香巴拉食品公司等26家企業(yè)、50余人參加了展會,共認(rèn)購15個展位。
展會上,來自兵團(tuán)的哈密瓜、和田玉棗、紅提葡萄、番茄醬、有機(jī)牛羊肉、有機(jī)大米等不副產(chǎn)品在上海深受青睞。而兵團(tuán)交易團(tuán)的26家參展企業(yè)也與上海光明食品(集團(tuán))所屬的捷強(qiáng)糖煙酒集團(tuán)、第一食品、農(nóng)工商超市、西效國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心等10余家農(nóng)副產(chǎn)品采購企業(yè)進(jìn)行了對接洽談,并達(dá)成合作意向。
他說,“我們的紅提在內(nèi)地每公斤的零售價是10元左右,可美國進(jìn)口的紅提每公斤可以賣到30元左右,最高一公斤可賣到35元。我們仔細(xì)研究了它們的產(chǎn)品,與我們的相比,美國紅提個頭大,色澤通透,包裝精致,口感卻不如我們的好?!?nbsp;
品質(zhì)好卻賣不出好價錢,問題出在哪呢?這位工作人員說,通過參展我們發(fā)現(xiàn)和收集了不少市場意見,首先在包裝上,我們一件是5-6公斤的大包裝,很多購買者想要小包裝,如果當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商拆包后改小包裝,葡萄的品質(zhì)就會發(fā)生改變,所以在針對不同的消費(fèi)群體、針對不同的市場,我們在保證種植質(zhì)量的同時,要規(guī)范營銷模式,要有相應(yīng)的應(yīng)對消費(fèi)策略。
據(jù)了解,2009年農(nóng)五師種植的鮮食葡萄有6萬畝,預(yù)計2012年將達(dá)到10萬畝,2012年的年產(chǎn)量將達(dá)到10萬-12萬噸。目前,國外市場的銷量占到農(nóng)五師鮮食葡萄總銷量的近5%,而當(dāng)?shù)馗嗟钠咸驯讳N往廣東、福建等城市,如此看來,能否占領(lǐng)更多的內(nèi)地市場、內(nèi)地市場銷售是否通暢、價格高低將直接影響到農(nóng)民的收入,這也將成為當(dāng)?shù)卣叫杞鉀Q的問題。
據(jù)兵團(tuán)商務(wù)局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹說,他們將于光明集團(tuán)合作,與上海大宗農(nóng)產(chǎn)品市場合作,與上海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心合作,將兵團(tuán)大宗農(nóng)產(chǎn)品與上海的超市、批發(fā)市場對接,同時進(jìn)行電子網(wǎng)絡(luò)交易,加快和改變兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在的銷售經(jīng)營分散、規(guī)模小、效益低的狀況,實(shí)現(xiàn)兵團(tuán)大宗農(nóng)產(chǎn)品訂單銷售。
據(jù)了解,目前兵團(tuán)已建有8萬多噸的冷藏保鮮庫,可以支持香梨的保鮮入庫,使它的保鮮時間從10月收獲到來年的4月份。另外,香梨的包裝技術(shù)已達(dá)到一定水平,例如農(nóng)二師2008年從美國引進(jìn)的一套先進(jìn)包裝生產(chǎn)線,使香梨打開包裝后可直接食用,保鮮時間的延長到品質(zhì)的提高,都使香梨有可能成為兵團(tuán)勇闖上海的先鋒。 “這對我們師來說意義真的很大,給了我們的農(nóng)產(chǎn)品一次走出去的機(jī)會?!闭箷r(nóng)五師商務(wù)局負(fù)責(zé)人觸動很大,在電話的采訪中他告訴記者,走出去讓我們意識到自身的問題所在,讓我們找到了解決問題的辦法。
進(jìn)軍內(nèi)地遭尷尬
高文玲做為新疆香巴拉食品公司的一名參展人員,在采訪中她毫不避諱地向記者談起目前企業(yè)的銷售狀況。她說,雖然我們是新疆的地域產(chǎn)品,但是對于內(nèi)地市場我們沒有主動嘗試過。原來,目前香巴拉食品在內(nèi)地一直處于自然銷售狀態(tài),對于上海市場根本沒有做過主動銷售。
“目前,我們的產(chǎn)品在新疆的覆蓋率接近90%,市場已經(jīng)趨于飽合,而我們在內(nèi)地市場的銷量卻一直起不來?!备呶牧嵴f,以前我們在上海一個月僅銷售幾十件,一個月的銷量也就是幾百公斤,通過這次展會,我們終于找到了銷量低的原因,也意識到了內(nèi)地市場的重要性。
原來,在展會上高文玲和同事們通過免費(fèi)讓大家品嘗的辦法,獲得了不少信息。首先,上海的年輕人就非常喜歡口味重的休閑食品,而老年人卻不喜歡,他們更偏愛甜味,這就提醒他們對自己的產(chǎn)品重新定位,根據(jù)不同的人群,對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和口味進(jìn)行調(diào)整,以適應(yīng)消費(fèi)者的需求。
目前,新疆綠翔牧業(yè)有限公司已在杭州、寧波等全國15個省會城市設(shè)立了直銷專賣店。今年,通過上海農(nóng)產(chǎn)品展會,該公司又與上海農(nóng)工商超市達(dá)成合作意向,首先選擇20家至30家超市進(jìn)入試點(diǎn),至此,年銷售量、銷售額將由現(xiàn)在的近1400余噸、4500萬元提高到1.5萬噸、4億至5億元。
而兵團(tuán)農(nóng)十四師昆侖山棗業(yè)和石河子匯昌油脂有限公司也在為走出去作準(zhǔn)備。
記者從兵團(tuán)商務(wù)局獲悉,這兩家企業(yè)將進(jìn)入輻射能力較強(qiáng)的上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心,目前,洽談?wù)谶M(jìn)行之中。
與此同時,兵團(tuán)商務(wù)局也將推動有關(guān)龍頭企業(yè)進(jìn)入上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心,開展倉儲物流、產(chǎn)品展示、批發(fā)零售。
10月16日,兵團(tuán)商務(wù)局收到的一份來自上?!瓣P(guān)于兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品在上?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心進(jìn)行網(wǎng)上交易的方案”的傳真,更是加快了兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)軍內(nèi)地市場的步伐。
目前,兵團(tuán)商務(wù)局相關(guān)部門正在統(tǒng)計兵團(tuán)各師大宗農(nóng)產(chǎn)品的種植面積及產(chǎn)量,首先將篩選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及可持續(xù)供應(yīng)市場的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入上海的超市、批發(fā)市場和農(nóng)產(chǎn)品交易中心。
2010年恰逢上海世博會的召開,這也將成為兵團(tuán)農(nóng)副產(chǎn)品打開內(nèi)地銷路的一次絕好機(jī)會。
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