2012年8月30日，在第十八屆中國月餅文化節(jié)上，美妍月餅新鮮健康、創(chuàng)新獨特的口味，獲得了文化節(jié)組委會的一致認可，繼去年首度獲獎之后再度榮膺“優(yōu)質(zhì)月餅”這一殊榮。兩度獲獎之后，美妍月餅將全力向更高獎項——中國名餅獎進軍。
    文化節(jié)上，來自全國20多個省市的120多家月餅生產(chǎn)廠家?guī)е黝惷吩嘛炏?shù)亮相，展示著不同地區(qū)、不同樣式月餅特有的品牌文化?！懊厘茉俣全@此大獎正是得益于美妍月餅的自主生產(chǎn)能力。美妍月餅在今年完全實現(xiàn)自主生產(chǎn)之后，大大縮短了生產(chǎn)周期，不僅保證了月餅的新鮮健康，而且為保質(zhì)期更短的咸味和低脂月餅的成功研發(fā)提供了巨大的技術(shù)保障。所以，自主生產(chǎn)不僅是美妍月餅的創(chuàng)鮮之道更是成功之道?！鳖C獎現(xiàn)場，美妍總監(jiān)張家糧和大家分享了美妍月餅在此次文化節(jié)上備受肯定的原因。
    做“安全、新鮮、健康”的特色月餅是美妍秉持的產(chǎn)品理念，美妍在進軍月餅市場之初就將新鮮健康，注重工藝、口味創(chuàng)新作為自身的發(fā)展方向。今年年初，美妍月餅的專業(yè)研發(fā)團隊就著手進行麻辣牛肉、美妍五仁等新口味月餅的研發(fā)和改良，在工藝上獲得了巨大的突破。此外，依托4000平米的現(xiàn)代化中央烘焙工廠，國內(nèi)一流現(xiàn)代化月餅生產(chǎn)線和生產(chǎn)設備以及斥資500萬打造的符合國家生產(chǎn)標準的生產(chǎn)廠房，美妍月餅在實現(xiàn)新工藝、新產(chǎn)品創(chuàng)新的同時更是成為我市首家完全實現(xiàn)月餅自主生產(chǎn)的廠家，保證了美妍月餅的品質(zhì)和新鮮。
    “隨著月餅行業(yè)的升級，新鮮健康、口味創(chuàng)新成為未來行業(yè)的發(fā)展方向。自主生產(chǎn)能力和專業(yè)的研發(fā)團隊是美妍月餅不斷突破的最大優(yōu)勢，今年的再度獲獎是對美妍月餅最大的肯定。”張家糧表示此次能獲獎并不意外，而且他對美妍抱有更大的希望，“這次的榮譽對美妍來說是一種鞭策，美妍月餅將抓住機遇，全力以赴向行業(yè)的更高榮譽——中國名餅進軍?！?

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