盤點黃金周最受歡迎休閑食品,怡佳仁成大贏家
2012-11-08 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
盤點放假期間的活動,惹來不少人的吐槽,送禮花銷大,游玩消費高,總之倆字:燒錢。雖說是放假,但各大商場旅游景點一片繁榮,著實刺激了消費。但是有一樣東西在這樣的期間,銷量大增,那就是休閑食品。記者了解到,黃金周期間消費者最喜愛的休閑食品有芒果干、海苔、雞爪、面包干、魷魚絲、肉脯……而這些健康美味食品的背后,大家最為熟悉的一個名字就是--"怡佳仁" .
人們免不了購買各類休閑食品,作為朋友聚會、茶余飯后、閑暇之時、看碟讀報的精神調(diào)劑品?,F(xiàn)在,尤其是在大都市里,休閑文化已經(jīng)根植在人們的生活之中,而休閑食品相伴相隨。眾商家雖然在不斷尋找新的訴求點,推出新的產(chǎn)品,以期獲得消費者的認可。但消費者對休閑食品的需求還是不能得到真正的滿足。
企業(yè)認為休閑食品的極大豐富化和消費者心目中休閑食品的極度匱乏化形成了鮮明的反差。記者認為,只有以市場為支撐的不斷創(chuàng)新,開發(fā)更多老少皆宜的休閑食品才能滿足消費者日新月異的休閑需求。怡佳仁休閑食品一直以來,正是這么做的。
在以消費者為核心的市場競爭中,企業(yè)一方面痛苦于消費者快速的喜新厭舊,一方面又不得不想盡一切辦法滿足消費者日新月異的需求。他們注重目標消費者的區(qū)域、行為、心理特征;他們注重產(chǎn)品本身的視覺效果,幾何圖形、動物形態(tài)、水果形式、卡通形狀……紅的、藍的、黃的、綠的、紫的……他們注重產(chǎn)品的包裝方式、包裝大小、包裝顏色搭配、包裝圖案等等,只要能引起消費者的興趣,刺激消費者的購買欲,他們都能設(shè)計出來??梢哉f,他們?yōu)榱藵M足消費者不斷更新的需求,緊跟社會潮流,關(guān)注社會焦點,把社會前沿的東西直接與自己的產(chǎn)品相聯(lián)系,甚至不惜重金聘請各路名人為自己搖旗吶喊。
怡佳仁小核桃仁新鮮上市 美味休閑零食任你選
筆者承認,眾多企業(yè)在外功的修煉上的確是爐火純青。但是再漂亮的外表只能滿足消費者一時的好奇,我們最終還是要回歸到休閑食品的本質(zhì)屬性--滿足消費者在休閑時吃的物質(zhì)需求,繼續(xù)修煉"內(nèi)功". 怡佳仁休閑食品借鑒國外休閑食品的品質(zhì),內(nèi)外兼修。
休閑食品行業(yè)的特點的確要包括時尚、流行等附加情感功能,但它同常規(guī)食品一樣,永遠擺脫不了"滿足嘴的需求"的本質(zhì)。滿足嘴的需求其實只有兩個方面:"安全衛(wèi)生"與"不斷變化的好口味好感覺。"
就上述兩個方面而言,作為休閑食品要想把消費者的錢包掏空,就要修煉內(nèi)功,通過科學技術(shù)的跨領(lǐng)域研究,通過加工設(shè)備的挖掘和利用,我們可以在休閑食品原有優(yōu)點得以發(fā)揮的基礎(chǔ)上,使食品的安全性得到更可靠的保證;可以依靠科學技術(shù),在食品中加入新的元素,使食品的營養(yǎng)功能得到強化,口味不斷更新,品類的不斷創(chuàng)新,真正實現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新,而不再是簡單的模仿與復制。
另外,怡佳仁休閑食品一方面從未放松對外在形式創(chuàng)新的追求。畢竟利用好玩的語言、刺激的畫面、新潮時尚來吸引消費者,還能夠使企業(yè)獲得短暫的效益。但是這種創(chuàng)新隨時都會被人模仿,無法形成獨特的競爭優(yōu)勢。
所以,另一方面,快速加強產(chǎn)品質(zhì)量上的支持,不斷研發(fā)出具有獨特的品類和口味或者給予消費者嶄新休閑體驗的安全產(chǎn)品,愉悅消費者的嘴,形成產(chǎn)品的核心競爭力,讓消費者心甘情愿掏空自己的錢包。總之,產(chǎn)品質(zhì)量是物質(zhì)基礎(chǔ),休閑文化是精神源泉,質(zhì)量與文化、物質(zhì)與精神的雙向有機互動,才是休閑食品創(chuàng)新的發(fā)展方向。
"怡佳仁"之所以成為黃金周最受消費者喜愛的休閑食品,那是因為物美價廉的產(chǎn)品才是市場上的常勝將軍。怡佳仁一不打價格戰(zhàn),二不搞捆綁促銷,只憑著響亮的名字和過硬的食品質(zhì)量,就贏得了黃金周休閑食品的銷售冠軍。雙節(jié)放假歡樂多,休閑視頻就選怡佳仁,帶給你至上的快樂
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